立秋養生食物+不可以做哪些事情

　　立秋是二十四節氣的節氣之一，立秋也寓意著即將進入秋天，而秋天是適合休養生息的季節，那麼在立秋有哪些養生的食物呢？立秋養生有哪些不可以做的事情呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　立秋養生食物

　　立秋食物菌類選擇——平菇

　　作為立秋之後的時令蔬菜，平菇的營養價值可是很高的。據研究分析，在平菇當中，蛋白質的含量是很高的，除此之外，平菇當中氨基酸的成分也是很齊全的。而且，平菇當中的礦物質含量也是相當的豐富的，而新鮮的平菇更是能達到補充身體營養的功效，所以說，立秋之後，選擇菇類的食物的話，平菇無疑是最好的選擇。

　　立秋食物蔬菜選擇——豆角

　　豆角是我們日常生活當中很常見的蔬菜，也是很多人都很喜歡吃的蔬菜。豆角的種類很多，主要有扁豆、豌豆和豇豆。在豆角當中，含有很優質的蛋白質和不飽和脂肪酸，對人體的幫助是很大的。除此之外，豆角當中還含有豐富的礦物質和維生素。因此，常吃豆角，不僅可以幫助人們調理脾胃虛弱的症狀，還可以幫助人們化溼補脾。所以說，立秋之後選擇蔬菜，選擇豆角是最好的。

　　立秋食物主食選擇——糙米

　　饅頭、大米、粳米、小米、面等，在我們日常生活當中，人們可以選擇的主食是有很多的。只是，懂得養生的人都知道，不同的時節選擇不同的主食對人體的幫助也是不同的，而最適合立秋之後吃的主食，自然就是糙米。這主要是因為，糙米並未經過任何的加工，它很好的保留了大米當中的營養價值，所以說，在糙米當中，維生素的含量會更好，營養成分也更加的全面。所以說，立秋之後選擇主食，糙米自然是首選的物件。

　　立秋食物肉類選擇——羊肉

　　因為羊肉的羶味很重，所以很多人都不是很喜歡吃羊肉。只是，無論是從營養上考慮，還是從中醫上考慮，羊肉都是立秋很好的肉類選擇。因為立秋之後吃羊肉，不僅可以溫補身體，還可以幫助人體抵禦寒冷。除此之外，羊肉還可以幫助人體增加消化酶的產生，幫助腸胃更好的消化，延緩人們身體的衰老。而對於哮喘、貧血、肺結核、營養不良等症狀，羊肉也有很好的調理效果。

　　立秋養生不可以做的事情

　　1、忌無病亂補

　　無病亂補，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。

　　2、忌虛實不分

　　中醫的治療原則是虛者補之，不是虛症病人不宜用補藥，虛症又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對症服藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。保健養生雖然不像治病那樣嚴格區別，但起碼應將用膳物件分為偏寒偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質淡脈沉細。偏熱者，則手足心熱，口乾，口苦，口臭，大便乾結，小便短赤，舌質紅，脈數。若不辨寒熱妄投藥膳，容易導致上火。

　　3、忌多多益善

　　任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的。如過量服用參茸類補品，可引起腹脹，不思飲食；過服維生素C，可致噁心、嘔吐和腹瀉。

　　4、忌凡補必肉

　　動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養，而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久吃多吃，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些“副產品”，如過多的脂類、糖類等物質，又往往是心腦血管病、癌症等老年常見病、多發病的病因。飲食清淡也不是不補，尤其是蔬菜類更不容忽視。現代營養學觀點認為，新鮮的水果和蔬菜含有多種維生素和微量元素，是人體必不可少的營養物質。

　　5、忌以藥代食

　　藥補不如食補，重藥物輕食物是不科學的。殊不知許多食物也是有治療作用的藥物。如多吃薺菜可治療高血壓；多吃蘿蔔可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳；多吃山藥能補脾胃。日常食用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是進補的佳品。

　　6、忌重“進”輕“出”

　　隨著人民生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝後產生的酸性有毒物質，需及時排出，而生活節奏的加快，又使不少人排便無規律甚至便秘。故養生專家近年來提出一種關注“負營養”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進補的同時，亦應重視排便的及時和通暢。

　　第一、 不宜立刻坐下休息，很多人在運動過後都會感覺比較疲勞，所以這個時候就會立刻坐下休息一下，其實這樣非常的不好，因為我們在劇烈運動過後，往往肌肉都是在高度的收縮，而這個時候直接坐下會導致我們血液迅速地迴流到心臟，容易引起血流加快，甚至是出現大腦供氧不足的情況。

　　第二、 不宜立刻洗冷熱水浴，做完劇烈的運動往往都會出很多的汗，這個時候我們身體的毛細血管其實已經擴張到了最大程度，而這個時候如果忽然的使用冷水洗澡，肯定會導致皮膚的血管劇烈的收縮，甚至會引起一些身體疾病，但如果使用熱水沖澡，會導致血流量加速，也會產生一些心腦血管方面的疾病。

　　第三、 不能省略整理活動，運動過後一定要注意最後的整理活動，雖然感覺比較勞累，但是也不能放鬆，可以緩慢的步行或者是輕鬆的按摩一下自己的關節，這樣能夠消除身體各個部位肌肉的疲勞，從而很好的恢復精神飽滿的狀態。

　　第四、 不易立刻吃冷飲，運動之後我們身體會比較渴，很多人就會選擇吃冷飲來代替喝水，這也是錯誤的做法，立刻吃冷飲往往會導致我們的胃腸痙攣，甚至是引起上吐下瀉的症狀，當然也就會產生一些腸胃疾病。

　　第五、 不能立刻喝大量的水，其實會讓我們身體失水過多，所以很多人在運動過後口非常的渴就會大量的喝水，但是剛剛做完運動往往我們的腸胃與血液等吸收水的能力都會比較差，這個時候大量的攝入水分會導致水分直接迴圈進入腦部，引起頭痛，噁心等症狀。

　　第六、 不能立刻吃飯，運動過後很多人都會有這種飢餓的感覺，但是在這種情況下千萬不要立刻吃飯，因為在運動的過程中，會導致我們的腸胃蠕動比較弱，而運動過後立刻吃飯，很有可能會引起腸胃消化功能的紊亂。

　　第七、 不能立刻抽菸，尤其是一些男性在運動完了之後感覺比較疲勞，就想抽一支菸來提提神，這樣的做法也是錯誤的，因為在這個時候吸菸其實會引起我們的胸悶氣短，甚至一些比較嚴重的，還會直接呼吸困難。

　　第八、 不能馬上吃甜品，運動雖然會消耗我們身體大量的能量，但是這個時候千萬不要馬上吃甜品，因為運動的過程中我們身體會有一點低血糖，如果馬上攝入這些高含量的糖分，對於我們身體來說是承受不了的。

　　今日立秋吃什麼好2020立秋養生食物與食譜推薦

　　1、栗子。說完水果之後要提到的肯定就是堅果了，堅果種類很多核桃、開心果、葵花籽等等，但在秋季上市的就要數栗子最棒了。栗子號稱“秋果之王”，栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。

　　2、茄子。除了堅果、水果之外還有一種果叫做茄果，包括番茄、辣椒、茄子都屬於茄果，今天要重點說的就是深紫色的茄子。茄子裡含有豐富的維生素P，以增加毛細血管的彈性。所以很多專家認為，常吃茄子對於預防高血壓、冠心病和動脈硬化等有一定益處。

　　3、梨。大家聽到果可能第一反應就是水果，那麼秋季新鮮上市的水果就首先要說梨子了。秋季吃梨有清肺潤燥、消痰止咳多種好處，秋燥情況到來後通常人們會出現口乾舌燥、流鼻血、大便乾結、皮膚瘙癢等不同部位不同程度的乾燥感。

　　4、南瓜。南瓜立秋人們要吃南瓜，此食物被認為是“搶秋膘”的首選食物。這是由於入秋以後，氣候乾燥，皮膚黏膜水分加速蒸發，身體容易出現燥熱情形。而南瓜具有潤燥的功效，同時能給人以飽腹感，認為吃了南瓜能夠儲備過冬的能量。當然南瓜的功效遠遠超過這些了，中醫認為，南瓜性溫味甘，入脾、胃經，具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能，常食南瓜還可防癌，是糖尿病患者的首選食物。

　　6、柿子。說到秋天上市的水果還不得不提到柿子，即便現在大棚種植技術如此發達，我們也很少在別的季節吃到新鮮的柿子。柿子中的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素含量特別豐富。一個成熟的柿子中碳水化合物含量大約有15%，膳食纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素等礦物元素。

　　立秋養生食譜推薦：

　　1、冰糖燉雪梨

　　梨子能生津止渴、潤燥化痰。在立秋時節，這道冰糖燉雪梨可以起到非常好的潤肺、化痰、止咳和安神作用，媽網百科強力推薦！

　　2、紅酒燉鴨

　　鴨子是比較溫和的滋補食材，立秋時節來道紅酒燉鴨，既能補充炎炎夏日消耗的營養，又能去除暑熱給人體所帶來的不良影響。

　　3、蘿蔔燒肉

　　蘿蔔可是秋季餐桌上的香餑餑，很多人都喜歡在秋季吃蘿蔔。蘿蔔中含有豐富的營養物質，具有清熱化痰的功效。蘿蔔燒肉既可以在立秋時節為你成功“貼秋膘”，又不會太過油膩與大補。

　　4、銀耳蓮子湯

　　銀耳有滋陰清熱、潤肺止咳的功效，而蓮子有健脾開胃的功效。在夏秋換季的時候，多喝銀耳蓮子湯可以有效潤燥健脾，對寶寶來說很有好處。