端午節快到，又聞端午粽香

　　端午節快到啦!彷彿又聞到了端午的粽香。

　　兒時的端午節伴隨著思念屈原的江水一去不復返，滔滔的江水帶著人們送給先人的米棕和雄黃酒，更帶去對先人的崇敬，源源流長。

　　今天，記憶的閘門又一次開啟，我彷彿又回到童年的歲月裡。

　　兒時家中光景不是太好，一家6口人就靠母親一人掙工分，分到的東西根本不夠吃，常年很少有幾天能吃上白麵饃，肉一類的更是不敢奢望，能吃飽就知道什麼才叫香。能吃上一丁點油，足亦讓你香上很長一段時間。對與我們小孩子來說，就盼望著過個年、過個節什麼的，只有這時才能吃上一些平時一年都吃不到的東西。端午節是一個傳統的節日，農村又叫“五月當五”，在我們農村老家，過這個節還有很多講究，這天一大早，大人們就把頭天採來的艾條插到門口，當時由於年紀小，不知道這東西是幹什麼用，就知道好奇，聽大人們說這東西可以辟邪，驅鬼怪，當時就信以為真，不敢碰門上的艾條，現在想起來挺可笑的，孩子的思想就這麼單純，可愛。

　　插完艾條後，家裡的大人就開始做早飯，這天的早飯很“豐盛”，光雞蛋就煮了滿滿的一盆，自己家養的雞下的蛋，雖說平時就靠雞蛋換點油鹽什麼的，但到端午節這天，雞蛋是可以隨便吃的。除了雞蛋外，就是煮上很多大蒜頭，說吃這東西也可以驅災辟邪，於是我們就拼命的吃煮熟的大蒜，直吃到胃裡利心，不想吃，但就是這，平時也不是讓你隨便吃的，只有過節才可以享受這樣的待遇，粽子更是很少吃，我父親在縣城工作，到端午節時還能弄點糯米，但是也是少得可憐，母親就找來一些竹葉，給我們包上幾個粽子讓我們品嚐，那時根本沒有白糖、蜂蜜，但吃起來還是那麼香。

　　到了晚上，母親就把我們兄妹幾人叫到屋子裡，拿出一小瓶東西，在我們的額頭、鼻孔、耳朵，肚臍處塗抹，聽說這東西是雄黃酒，作用也是辟邪，不管那麼多，只要是辟邪，什麼都可以，也沒有過多的去問，那時農村老家家家戶戶都給自己的孩子抹雄黃酒。後來隨著年齡的增長，在書上看到一些這方面的知識，才知道辟邪是一種傳說，真正作用是為了使人身體健康，不讓害蟲侵入人體內。這也可以看出家長對孩子的關愛。

　　我們農村老家還有一種習俗，就是縫製香布袋，到了端午節來臨的時候，家裡的大人們就會找來平時做衣服用的剩布頭，縫製十分精美的香布袋，裡面填上一些香和棉花，讓小孩栓在身上，特別是一些女孩子，她們手巧的就自己縫製，縫製的香布袋相當的精美，有時還專門在我們男孩子面前炫耀，我們有時趁她們不注意，上去就搶她們的香布袋，搶到手後撒腿就跑，把女孩子氣地直哭，想想一個香布袋也值不多少錢，但是就是圖個高興。

　　大人還會在端午節這天給孩子的手腕、腳腕、脖子上綁五彩線。說這東西也可以辟邪，不能隨便亂扔，只能扔在下水道或者下雨天扔到河裡，這樣就不會被毒蛇毒蠍等毒蟲傷害，扔到河裡，也意味著疾病被河水沖走，從此孩子就可以健康平安地成長。

　　端午的習俗雖然很多，無不包含父母對子女的關愛，我就是在這種關愛中成長起來的。

　　轉眼間，端午節來到了眼前，粽子的製作是越來越精美，但端午的氣氛亦愈來愈淡，屈原的身影離我們越來越遠，兒時快樂的時光只能在回憶中找尋……

　　端午節為什麼要佩戴香囊 端午送香囊的寓意

　　據傳，戴香包的目的，一方面象徵屈原的品德節操將馨香溢世，流芳千古;另一方面又能起到驅瘟避疫，強身健體的作用。

　　香包亦叫香.囊。其根探於古代的“艾虎”、“艾符”。在古代，有人在端午節即將.來臨的時候.，把艾葉編成老虎形狀，或把綵綢剪成虎形，粘上艾葉一，插一在頭髮上或佩帶在胸前以祛瘟辟邪，這就是艾虎。傳說，善於降妖伏魔的張天師，於五月五日乘艾虎出遊四方,所到之處，五毒(蠍子、蜈蚣、蛇、壁虎和蟾蜍)化為灰塵，，妖邪歸回地府。由此，我們透過迷信的迷霧，便可看見艾虎的功效和威力。艾葉有殺菌祛蟲之功，虎又是傳說中的神獸，可以鎮一守門戶，二者合一製成艾虎，可見人們的心理是想以此獲得生命的保障和尋求心靈的安全感。

　　端午送香囊的寓意

　　香包一般由年輕姑娘精心縫製而成，’端午節那天，姑娘把香包送給小弟弟、妹妹或侄子、侄女，並把香包佩戴在他(她)的胸前，有的姑娘自己也佩戴一隻。戴在胸前的香包，真是小巧玲瓏、五彩繽紛、豔麗多姿、栩栩如生。俗語說:“五彩香囊襟前戴，姑娘娃娃逗人愛。”看來小小香囊威力還真不小。

　　有的地方的婦女和孩子們，喜歡用絲綢之類縫製成小小的粽子、雞心、葫蘆、櫻桃、桑格以及小猴、小虎形狀的手工藝品，或用一彩色絲線纏成小小的粽.子，在端午節早晨同香包一塊兒，選出一兩件掛在胸前。認為這樣可以防病，等到了端午節正午時，把它們摘下來扔掉，這稱做“扔災”。有的地方還縫一種布人，布人頭裡面裝著豆子，因而叫“豆豆娘”，掛在室內牆上。“豆豆娘”用以祈祝五穀豐登。“豆豆娘”與香包相似，但用意不盡相同。

　　有一些少數民族地區，香包多用棉織品和絲線繡成或紮成形式多樣，精巧美麗，有花卉、魚蟲、五穀、瓜果、器皿、人物等。香包常常是姑娘們的傑作，並作為傳情的信物，冬贈送給心愛的小夥子、以表達自己的愛情。

　　端午節帶香囊的傳說

　　有一年，八仙之一的鐵柺李雲遊到漢中上空，看見地上有一個年輕的婦人，背上揹著一個五六歲的大孩子，手裡還牽著一個二三歲的小孩子，艱難地涉水過河，前往山中避難。突然，上游河水咆哮而下，轉眼之間，河水漲滿，母子三人眼看就要被洪水沖走了。這時，只見那婦人甩開手裡拉著的小孩，揹著大孩子直衝向岸邊。一鐵柺李覺得這婦人太不講情理，急忙用鐵柺將那小孩挑到岸上。鐵柺李落下雲頭，來到河邊問明過河的原因後，斥責那婦人道;“你揹著大孩子，扔開小一孩子，難道這小的不是你親生的嗎?”那婦人指著大孩子說:他是我收養的鄰居家的孤兒。他父母去年都被瘟疫帶走了。這小的雖是我的親生兒子，但.我不能讓人家斷了根呀!”鐵柺李聽了，感動地嘆道:“好心人呀!”說完便從葫蘆裡倒出一包藥遞給婦人說:“你將這藥囊戴在身上，可保你一家不受瘟疫所害。”言罷就不見了。

　　婦人見狀，驚喜萬分，知道遇見了仙人.她急忙回家，將藥分裝成數包，除自己戴一個藥包外，其餘都分送給鄰里鄉親。這天，正是農曆的五月初五。還真靈，凡戴藥包在身的人，不但本人沒病，而且聞到藥氣的人也沒有被瘟疫傳染。

　　後來，漢中這地方便沒有瘟疫發生了，人們的生活更富裕、更安定了，但人們沒有忘記給他們帶來安定的藥包，每年一到端午節還要送“藥包”以示紀念。經過長期的流傳、演變，’由送藥包變成送“香包”，端午節戴香包的風俗，也就這樣流傳下來了。

　　吃端午粽的由來 傳說在端午節吃粽子是為了什麼

　　吃端午粽是為了紀念戰國時期的楚國詩人屈原，相傳屈原在五月初五這一天懷抱大石投入江中，楚國人為了不讓魚蝦咬壞了屈原的軀體，就用竹筒裝上米投入江中，用來吸引魚蝦。後來，人們為了表示對楚國大夫屈原的崇敬和懷念，每年的這一天楚國人就會用竹筒裝滿米投入到江中祭祀，這也是最早的粽子的由來。

　　端午食粽的寓意

　　驅趕蛟龍

　　《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以後可用艾葉包住，用五色絲線捆好”“蛟龍最怕這兩樣東西，這樣就不用擔心再被蛟龍破壞了!”於是，人們便以“菰葉裹黍”，做成“角黍”。世代相傳，逐漸發展為我國端午節食品。

　　求子

　　端午節中，人們會互贈九子粽寓意求子。九子粽是粽子的一種，即為九隻粽連成一串，有大有小，大的在上，小的在下，形狀各異，非常好看。且因為“粽子”諧音“中子”，民間有吃了“粽子”能得兒子的風俗。“粽子”是“眾子”的諧音，寓意人丁興旺。

　　功名得中

　　因為“粽”和“中”音近，取“功名得中”之意，在古時寓意學士考中功名。通常古代科舉考試都在秋天，因此在端午節時，要考取功名中第的人吃粽子可以寓意一舉中的。

　　端午吃粽子的相關禁忌

　　1、不宜冷食

　　粽子一定趁熱吃。粽子的主料是糯米，支鏈澱粉含量高。糯米加熱後，支鏈澱粉會糊化，有利於被消化酶分解，更易消化;而一旦冷卻，澱粉會老化回生，分子間凝固加強，不容易被消化。

　　2、不宜多食

　　粽子的主要原料是糯米，黐牙和不易消化，如果吃的太多，容易引起腹脹。因此正常人每次也要少吃一點，食粽的同時可搭配蔬菜、水果，以幫助腸、胃蠕動，避免消化不良，但不要與含水分很多的寒性瓜果類一起食用，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。

　　3、空腹不宜吃粽子

　　如空腹吃粽子，糯米就會在胃裡停留很長的時間，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。

　　4、吃粽子時不宜喝冷飲

　　吃粽子的時候不要喝冷飲，喝冷的東西更容易讓糯米凝固，更不易消化，讓人感覺到滯脹。

　　5、睡前兩小時最好別吃粽子

　　粽子粘度高、不易消化，缺乏纖維質，含過多脂肪、鹽、糖，專家建議睡前兩小時最好別吃粽子。