端午粽有幾種

　　常見粽子可分為3種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟後蘸糖吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區另有一種以黃黍代替糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之後，只見黃澄澄的黏黍中嵌著紅豔豔的棗兒，有人美其名曰黃金裹瑪瑙。

　　拓展資料：粽子，又稱粽籺，是中華民族傳統節慶食物之一，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。

　　其主要材料是糯米、餡料，用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成，主要有尖角狀、四角狀等形狀，以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。

　　粽葉有幾十種。生活中較為易得的有如下10種：箬竹葉、粽葉蘆、蘆葦葉、柊葉、槲樹葉、玉米葉、蜘蛛抱蛋、美人蕉葉、芭蕉葉和草果葉，根據葉片的大小可以包成不同大小和形狀的粽子。

　　粽葉：

　　粽葉是端午節節日那天所食用的食物粽子必不可少的材料之一。粽子古稱角黍筒粽，由粽葉包裹糯米或以新增輔料煮制而成。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成， 是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。

　　粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易儲存的原因之一，氣味芳香，聞之如有迴歸大自然的感覺。

　　端午安康書法有六大種類，分別是行書、草書、隸書、篆書、楷書、燕書。每種書體有可以細分，隸書體包括古隸、今隸；楷書體包括魏碑、正楷；行書體包括行楷、行草；草書體包括章草、小草、大草、標準草書；篆書體包括大篆、小篆。大篆指小篆之前的文字，包括金文（或稱“鐘鼎文”）與籀文（金文之繁化），而當代漢字學家推算秦朝應尚有甲骨文。