黃鱔
農曆五月，杭嘉湖地區稱五黃月，江南民間在端午節吃“五黃”的食俗由來已久。“五黃”一般指黃魚、黃鱔、黃瓜、鹹蛋黃及雄黃酒。
端午節的傳統吃食裡，就鮮美來說，黃鱔僅次於黃魚。以前的人講究“不時不食”，而黃鱔則正是這個時節的時令美味。民間稱鱔魚、甲魚、泥鰍、烏龜為“四大河鮮”，經過春季的覓食攝生，初夏的黃鱔圓肥豐滿，柔嫩鮮美，營養豐富，不僅吃起來味道好，對人身體也具有滋補功能。因此，民間向來就有“端午黃鱔賽人參”的說法。待到端午節後鱔魚不產卵，沒有太多的營養需求，也就不肥美了。
至於黃鱔怎麼吃，各地有各地不同的做法，像江浙地區最經典的就是響油鱔糊，另外蝦爆鱔、熗虎尾、生炒鱔絲、黃燜鱔段也都是比較經典的做法。而對於嗜辣的食客，也有屬於他們的剁椒蒸黃鱔，新鮮的剁椒與黃鱔一起入鍋蒸製出來後，黃鱔的鮮美與剁椒中的酒香氣相互映襯，美味至極。
“第五屆網路媒體吉林行”成員日前赴撫松縣採風。撫松有“人參之鄉”的美譽，全縣去年人參總產值達到40.83億元。不過，隨著時代的變遷，被列入國家級“非遺”的採參習俗，而今已很少再現。
撫松縣是中國的“人參之鄉”，人參面積及產量均居全國之首。人參是撫松的名片，已成為當地的主導產業。2010年，全縣人參總產值40.83億元，實現增加值約12億元，約佔全縣GDP(102億元)的11.76%。
中新網記者4日在全國最大的人參集散地——萬良市場看到：眾多客商雲集於此，人頭攢動，十分熱鬧。據一位參展商戶代表說，每年都會參加撫松的人參博覽會。因為當地的人參產品有名，還會有企業打來電話，讓他們去參加在北京、上海等地舉辦的產品推介會。
深山難覓採參人 非遺習俗瀕危
在眾多的影視劇中，“採參人”的形象頗具傳奇色彩。他們翻山越嶺、以身試險，如果幸運發現珍貴的“棒槌”，就小心翼翼地用紅繩拴住挖出來，為的是不讓“成精”的人參跑了。一同挖人參的夥伴，也有可能為了獨佔寶貝展開生死爭奪。
在人參文化·撫松新城發展圖片展上，記者看到了撫松採參習俗的過程：拉幫、進山、搭戧子、排棍、壓山、打小宿、抬棒槌(挖人參)、品參、砍兆頭、參包子、準備下山、下山時留火種食物等、還願。
資料顯示，撫松縣採集人參的歷史長達1440年，栽培人參則始於1567年。由撫松縣申報的長白山採參習俗，於2008年6月被納入國家級第二批非物質文化遺產保護名錄。
進深山老林尋找、採挖野山參的過程被稱為“放山”。過去，長白山區靠放山為生的人極多。在當地人眼中，參與放山是一個男人成熟的標誌。茫茫林海，瘴氣瀰漫，野獸橫行，遍佈危險。
但是，目前，一些經驗豐富的放山把頭(採參領導者)因年事已高，很少帶徒弟進山。有些老人相繼謝世，系統掌握放山習俗的人已經不多，使得這一沿襲千年的習俗難以得到傳承，處於瀕危狀態。
這種說法得到了當地人的證實。據撫松縣旅遊局工作人員介紹，當地大力推進人參標準化種植，現在挖野山參的人極少，只是少數採挖草藥的人也同時尋找野山參。近30多年來，撫松縣已經沒有發現重量超過1斤的野山參了。
野參日益珍貴，採參的習俗，也慢慢成為歷史。
屬羊：每天泡一壺蜂蜜加冰糖
屬羊人的新式養生大法就是在大夏天的，每天給自己泡一瓶蜂蜜水再加上冰糖。他們倒不是為了降暑，而是為了保養自己的皮膚。屬羊人對於自己的皮膚管理特別的在乎，不管花多少錢，只要效果可以好的，他們都會去嘗試一番。因此有人說蜂蜜是對皮膚最好的，屬羊人就什麼天天都給自己泡上滿滿的一大壺。