竹溪六逸為什麼要以竹為名

　　1、李白、孔巢父、韓準、裴政、張叔明、陶兩在祖徠山竹溪隱居，他們在此縱酒 酣歌，嘯傲泉石，舉杯邀月，詩思駱蕩，世人皆稱他們為竹溪六逸。他們都有 著隱士與逸民的特點，性之所至，高風絕塵。他們寄情于山水林泉，梁鶩不馴，放 曠不羈，柴門蓬戶，蘭蕙參差，妙辯玄宗，尤精莊老，那是一種悠然自在的文化態 度，更是一種理想而浪漫的生存方式。

　　2、竹與中國文化淵源深遠，古代文人墨客多喜倚竹而居，還喜以竹為名。竹枝杆 挺拔、修長，四季青翠，凌霜傲雨，備受中國人喜愛。人們喜把竹子的形態特徵與 人的精神風貌聯絡起來，如虛心、氣節等，其內涵已形成了一種民族品格、享賦和 精神象徵。看到竹子，人們自然想到它不畏逆境，不懼艱辛，中通外直，寧折不屈 的品格。正是因它那勁節、虛空、蕭疏的個性，使詩人能借此充分表 達自己的君子之風。它的勁節，代表不屈的節操；它的虛空，代表謙遜的 胸懷；它的蕭疏，代表詩人超群脫俗。歷代文人墨客對竹吟詠不斷，創造出大 量詠竹文學作品，如謝眺的《秋竹曲》和《詠竹》。

　　3、竹之挺拔、常青不凋之色以及竹的搖曳之聲和清疏之影，盡人詩人之懷，並可藉以象徵與表現虛心、高潔、耿直、堅貞、思念等情志和思想，構成情志依附於竹 意象、情志貫注於竹意象、情志超越於竹意象幾種文學符號型別，表現出清新淡 雅、幽靜柔美的審美特徵。

　　李白、孔巢父、韓準、裴政、張叔明、陶兩在祖徠山竹溪隱居，他們在此縱酒 酣歌，嘯傲泉石，舉杯邀月，詩思駱蕩，世人皆稱他們為竹溪六逸。他們都有 著隱士與逸民的特點，性之所至，高風絕塵。他們寄情于山水林泉，梁鶩不馴，放 曠不羈，柴門蓬戶，蘭蕙參差，妙辯玄宗，尤精莊老，那是一種悠然自在的文化態 度，更是一種理想而浪漫的生存方式。

　　竹與中國文化淵源深遠，古代文人墨客多喜倚竹而居，還喜以竹為名。竹枝杆 挺拔、修長，四季青翠，凌霜傲雨，備受中國人喜愛。人們喜把竹子的形態特徵與 人的精神風貌聯絡起來，如虛心、氣節等，其內涵已形成了一種民族品格、享賦和 精神象徵。看到竹子，人們自然想到它不畏逆境，不懼艱辛，中通外直，寧折不屈 的品格。正是因它那勁節、虛空、蕭疏的個性，使詩人能借此充分表 達自己的君子之風。它的勁節，代表不屈的節操；它的虛空，代表謙遜的 胸懷；它的蕭疏，代表詩人超群脫俗。歷代文人墨客對竹吟詠不斷，創造出大 量詠竹文學作品，如謝眺的《秋竹曲》和《詠竹》。

　　竹之挺拔、常青不凋之色以及竹的搖曳之聲和清疏之影，盡人詩人之懷，並可藉以象徵與表現虛心、高潔、耿直、堅貞、思念等情志和思想，構成情志依附於竹 意象、情志貫注於竹意象、情志超越於竹意象幾種文學符號型別，表現出清新淡 雅、幽靜柔美的審美特徵。

　　素食（）

　　素食材料會用葷食名稱命名，並使用葷食原本形狀來定型，原因大約有以下幾點：

　　1.素三牲以仿三牲(雞、鴨、魚) 形狀定型，最大目的應是為方便一般中國傳統節日拜拜祭祀用。

　　2.而口味與葷食相近的素食食材，最大目的應是為幫助吃素的初學者渡過適應期，可讓初學者感覺其實吃素也有多元菜色可供選擇，藉以增加吃素者的信心，排除一些心理對素食的恐懼，有時口味上或視覺上會模仿的特別相似，一來可滿足初學吃素者的口腹之慾及視覺感受，二來不用殺生流血，也可享受與葷食相近味道的食材，可說是一舉數得亦是現代素食者最大的福音。

　　3.素食材料引用葷食名稱加以命名，最大目的應是欲使人容易辨識，在口味上或視覺上，以葷食食材名稱前加上"素"字而命名。如：素雞、素鴨、素牛排、素蚵ㄚ煎...等，可讓大家容易辨識此素食材料之口味，表現出此商品之特色。

　　4.事實上對於胎裡素或是長年吃素之人而言，素料不論是口味上或視覺上，仿葷食材料的程度如何相似，對他們的吸引力是略為偏低的，前者是因從未食用過葷食。故無法評比素食與葷食之口味如何，形狀仿葷食程度太相似或腥味太重的素食食材，反而會使他們產生不舒服的感覺，而長年吃素之人口味會漸漸變淡並傾向自然食材，素食材料多半為加工食品，有時口味會偏重或偏腥，反而會降低他們購買的慾望喔！