竹蓀生長在竹子的哪個部位

　　竹蓀生長在竹子的根部。

　　竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇皮，它有鵝蛋黃的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱為雪裙仙子、山珍之花、真菌之花、菌中皇后。竹蓀營養豐富、香味濃郁、滋味鮮美。自古就列為草八珍之一。

　　實際上竹蓀並不是竹子的一部分，而是一種真菌。竹蓀，又稱之為竹笙、面紗菌以及竹姑娘等，是寄生在苦竹根部的一種隱花菌類，其形狀略似網狀乾白蛇皮，具有深綠色的菌帽，有“雪裙仙子”以及“山珍之花”之美稱。

　　竹蓀是竹子的什麼部位

　　竹蓀的生長速度非常迅速，在成熟之前，其菌柄摺疊在菌蓋內，就像一盤被壓縮的彈簧，而當菌柄破裂之後，菌柄便會十分迅速地“彈開”。

　　但是竹蓀的壽命非常短，大多在早晨8-10點鐘便起伸長開裙，曇花一現就會萎縮。這需要在2~3天內即須採收，以免腐爛消失。在採收後要加速加工晾曬至幹，這就是竹蓀沒有鮮品的原因。

　　竹蓀是在80年代由我國首先馴化成功，其人工栽培所使用的原料有段木、甘蔗渣、竹類以及木屑等，有箱栽、床栽與露天竹林地栽培形式。

　　竹蓀基部菌索與竹鞭和枯死竹根相連，長裙竹蓀多產於高溫高溼地區，而同屬的短裙竹蓀則多長在溫溼環境。竹蓀為竹林腐生真菌，以分解死亡的竹根、竹竿和竹葉等為營養源。野生時多生長於楠竹、平竹、苦竹、慈竹等竹林裡，其土質有黑色壤土、紫色土、黃泥土等。竹蓀營腐生生活，其菌絲能穿透許多微生物的拮抗線，能利用許多微生物不能利用的纖維素、木質素。

　　竹蓀，又名竹笙、竹參，常見並可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和紅託竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白