第一次如何做公眾號

　　1、登入到微信公眾號中，然後才能進行編輯，先輸入賬號和密碼這樣就能夠登入了。在微信公眾號頁面的左側欄中找到一個素材管理按鈕，然後點選進入。

　　2、在這個編輯頁裡，如果要進行文章編輯，那麼就應該點選此頁面中的右側的新建圖文訊息，接著就可以進行編輯了。

　　3、在這個編輯頁面裡編輯文章內容，將自己想要編輯的文章內容在這裡編輯，可以有文字和圖片，按照自己的需要來。

　　4、編輯好後要群發前文章都會進行確認一下才能釋出的，所以系統會讓你先在電腦上確認一下在進行釋出。當電腦上的確認可以了後，就可以在手機上確認了，先用手機掃描一下，然後在手機上點選確認就可以了。

　　1、問題：麵包發酵不好。 原因：第一，使用酵母過期或用量不足。第二，攪拌過度或搓揉甩打不足。第三，糖的份量太高，導致滲透壓過高而抑制酵母的活動力。第四，鹽的量太多，抑制了酵母的的活動力。第五，溫度過低，酵母喜歡的溫度是28~30℃。第六，麵糰水分太多，太過溼黏。

　　2、問題：麵包進烤箱烤後塌陷。 原因：第一，攪拌不足或是攪拌過度使得麵筋斷裂無法撐起來。第二，麵包發酵中溫度過低導致發酵不良。第三，發酵時間過長使得酵母后繼無力。

　　3、問題：麵包烤出來後表面太厚太乾硬。原因：第一，爐溫太低，時間烤太長。第二，油脂或糖的量太少。第三，麵糰發酵過度。第四，最後發酵沒有完成，麵糰發的不夠，麵糰保溼不夠。

　　是否加鹽看個人需求。滷水，用途廣泛，無論是各種肉類、雞蛋或者豆腐，均可以滷水煮成。滷水常用到的有南北滷水，在餐飲界中常以紅白滷水來區分，稱之為醬貨熟食，滷出來的東西各有各的獨特風味。

　　用料：川椒、八角、丁香、草果、甘草、桂皮。

　　做法：1、將滷水料，沙姜粉同盛布袋內。

　　2、加水八杯煲滾，慢火煲至一小時半至兩小時即可。