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簡述蛋白質一級結構的意義

簡述蛋白質一級結構的意義

  1、蛋白質的一級結構

  (1)組成蛋白質的多肽鏈的數目;

  (2)多肽鏈的氨基酸序列;

  (3)多肽鏈內或鏈間二硫鍵的數目和位置。

  2、在每種蛋白質中氨基酸按照一定的數目和組成進行排列,並進一步摺疊成特定的空間結構前者我們稱為蛋白質的一級結構,也叫初級結構或基本結構。蛋白質一級結構是理解蛋白質結構、作用機制以及與其同

蛋白質的一級結構是什麼

  蛋白質一級結構:指蛋白質中共價連線的氨基酸殘基的排列順序,包括二硫鍵的位置。

  在每種蛋白質中氨基酸按照一定的數目和組成進行排列,並進一步摺疊成特定的空間結構,前者我們稱為蛋白質的一級結構,也叫初級結構或基本結構。蛋白質一級結構是理解蛋白質結構、作用機制以及與其同源蛋白質生理功能的必要基礎。

  名詞解釋:蛋白質一級結構,指多肽中從N端到C端的氨基酸序列包括二硫鍵的位置。

蛋白質的一級結構名詞解釋是什麼

  蛋白質的一級結構是蛋白質多肽鏈中氨基酸殘基的排列順序,也是蛋白質最基本的結構。是由基因上遺傳密碼的排列順序所決定的。蛋白質一級結構是理解蛋白質結構、作用機制以及與其同源蛋白質生理功能的必要基礎。

  測定:

  1、測定多肽鏈的數目。

  2、拆分多肽鏈。

  3、斷開多肽鏈內的二硫鍵。

  4、測定每一肽鏈的氨基酸組成。

  5、鑑定多肽鏈的N-末端和C-末端。

  6、裂解多肽鏈為較小的肽段。

  7、測定各肽段的氨基酸序列。

  8、利用重疊肽重建完整多肽鏈的一級結構。

  9、確定二硫鍵的位置。


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