1、取大小兩隻盆.在大盆中放人多半盆清水，將米放人小盆，連盆浸人大盆的水中，來回搖動小盆，不時地將處於懸浮狀態的米和水傾人大盆中，不要倒淨，小盆也不必提起。如此反覆多次，小盆底部就只剩下少量米和砂粒了。如掌握得好，可將大米全部淘出，而小盆底只剩下砂粒。
2、取兩個盆，其中之一盛有淘洗好的米和適量的水。把盛有米和水的盆端起，緩緩倒向空盆。在倒時手要輕輕地篩動，米在水中浮起，落入下面盆中，最後上面的盆只剩沙粒和少量的米。把米挑出，沙子倒掉，盆中洗淨，再重複來回幾次，沙子就清除乾淨了。
1、取大小兩隻盆.在大盆中放人多半盆清水，將米放人小盆，連盆浸人大盆的水中，來回搖動小盆，不時地將處於懸浮狀態的米和水傾人大盆中，不要倒淨，小盆也不必提起。如此反覆多次，小盆底部就只剩下少量米和砂粒了。如掌握得好，可將大米全部淘出，而小盆底只剩下砂粒。
2、取兩個盆，其中之一盛有淘洗好的米和適量的水。把盛有米和水的盆端起，緩緩倒向空盆。在倒時手要輕輕地篩動，米在水中浮起，落入下面盆中，最後上面的盆只剩沙粒和少量的米。把米挑出，沙子倒掉，盆中洗淨，再重複來回幾次，沙子就清除乾淨了。
泥螺有沙可以透過將泥螺放在盛滿水的盆裡上下晃動連續幾次進行去沙，或者將泥螺倒入清水裡，靜置10分鐘左右去沙，還可以在水中倒些海鹽，再滴幾滴麻油，過2-3小時左右，泥螺就會慢慢將髒東西吐出來，經過靜置後，泥土就會沉澱，這時候再把泥螺撈起來沖洗乾淨即可烹飪。
1、將買回家的貝殼清洗一遍，放在事先準備好的一個鐵盆中，注意貝殼不能放太多，小半盆就行。
2、往盆裡加入適量清水，水面剛剛淹沒最上面的貝殼就可以了。把另外個鐵盆倒扣在上面，輕輕按壓檢查檢查扣緊了沒有。
3、端起扣在一起的盆子，上下晃動。注意使一般的力就可以了，力氣太大會把貝殼搖破，太小沒效果。能聽到裡面貝殼晃動的聲音即可。持續晃動七八分鐘
4、揭開上面的鐵盆，取出貝殼，可以看到裡面清水已經混濁了。把髒水倒掉後，再用清水把貝殼和鐵盆清洗一遍。
5、再次倒入適量清水，水量和剛才一樣剛好淹沒最上面的貝殼。再次把另外個鐵盆倒扣在上面，檢查檢查扣緊了沒有。否則晃動的時候容易把水灑到身上。這次上下晃動5分鐘即可。
6、揭開上面的鐵盆，檢查清水，可以看到第二次基本沒有混濁的現象，說明貝殼的泥沙已經吐乾淨了。現在可以放心大膽的下鍋了，而整個過程用時不超過半個小時。