米湯能蒸雞蛋嗎

　　米湯能蒸雞蛋。

　　米湯蒸雞蛋羹的做法 ：基本材料：蝦皮、雞蛋、米湯

　　做法：

　　1、將雞蛋打散，加入蝦皮；

　　2、米湯用微波爐加熱20秒，讓湯變溫，但不燙手；再將米湯倒入蛋液中迅速攪勻；

　　3、蒸鍋水事先燒開，碗包上保鮮膜，入熱鍋蒸10分鐘即可。

　　香蕉雞蛋羹的食材：香蕉1根、雞蛋1個、牛奶100毫升、枸杞子少許；

　　做法：

　　1、雞蛋打勻備用；

　　2、將香蕉用勺子壓碎；

　　3、接著倒入牛奶，將雞蛋、牛奶、香蕉三者攪勻；

　　4、鍋中燒開水，再將備好的材料放上去蒸，大火10分鐘，關火後再燜5分鐘左右；

　　5、取出後，將用開水泡開的枸杞粒放上去點綴一下，在吃的時候攪開即可。

　　喝完白酒能吃蒸雞蛋，兩者互不相剋。

　　白酒，是中國特有的一種蒸餾酒，是世界七大蒸餾酒之一。由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵醪經蒸餾而得，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。

　　雞蛋，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質，是人類常食用的食品之一。

　　白酒不宜與以下食物同吃：

　　1、西紅柿和白酒：造成胸悶氣短。西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻；

　　2、胡蘿蔔和白酒：同食會使肝臟中毒。胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，和白酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利；

　　3、核桃和白酒：導致血熱輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火；

　　4、柿子和白酒：易患結石。酒精能刺激胃腸道蠕動，並與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻；