米湯裡放鹽有壞處嗎

　　米湯裡放鹽沒有壞處，但是日常進食鹽量過多，容易引起心血管疾病，因而提倡低鹽飲食。吃鹽過多，還會導致上呼吸道感染。這是因為高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應減少，再加上高鹽飲食的滲透作用，使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，導致感染上呼吸道疾病。長期吃太鹹的東西，還會影響骨骼生長。因為鈉質與鈣質同屬礦物質，經過腎臟時，鈉質會較鈣質優先被身體回收再用，故攝取太多鈉質，會間接增加鈣質在尿液中流失，影響骨骼發育。

　　會有影響。

　　冰箱的工作核心是壓縮機，裡面有潤滑油。潤滑油是有流動性的，當冰箱放置一段時間之後，會導致區域性機件潤滑油過薄。 當再次使用時，由於冰箱內部溫度為室溫，降至額定溫度則需要壓縮機長時間連續運轉。 這時候潤滑油過薄的部分就會發生快速磨損，從而減少冰箱的壽命。讓冰箱進行多次短時間執行，可以讓潤滑油在壓縮機內重新分佈，透過間斷時間浸潤機件內部。

　　菜裡放糖沒有害處，糖在菜餚裡有增添香味、給菜餚上色、增加甜味、降低菜餚鹹味的作用。放在菜中用來調味的糖，主要是白糖。白糖本身不具備殺菌的作用，但它能夠調節微生物的生長。主要原因是，糖能降低菜中水分的活性，讓那些附在菜上的微生物得不到生活及繁殖所必需的水分，甚至使微生物細胞脫水，進而處於生理乾燥狀態，雖然沒被殺滅，但也停止了生長活動，菜就不容易變質了。