search

米生蟲了還可以吃嗎

米生蟲了還可以吃嗎

  1、米蟲主要以水分和大米中的澱粉為食,其蟲子本身沒有毒性,將大米清水洗淨即可蒸煮食用。若發現大米生蟲很長一段時間,蟲子已經到處都是,大米出現空心或者斷裂情況,不建議食用,雖然沒有毒,但大米口感極差,並且營養大量流失。

  2、米象屬於鞘翅目,象蟲科,又名米蟲、谷牛。是全變態昆蟲,其一生經歷為:卵、幼蟲、蛹、成蟲四個發育形態,是貯藏穀物的主要害蟲,主要寄生在貯存 2~3 年的陳糧中,如玉米、水稻、小麥、高粱和麵粉等穀物,其成蟲啃食穀物顆粒,幼蟲在穀物內部蛀食。由於其生長繁殖速度很快,為害甚廣,地理分佈可以遍佈全世界,而在我國,則主要分佈在南方。近年來米象為害較為嚴重。

米生蟲了還能吃嗎?

  視情況而定。首先應看大米生蟲的程度,如果程度較輕,蟲子較少,可以放置在陰涼處,篩一篩蟲子後再吃。如果發現大米生蟲的時候已有很長一段日子,蟲子已經發展到遍佈大米的周圍,大米也可能已經出現空心和斷開的情況,這個時候大米屬於生蟲的程度比較嚴重,則不能繼續食用。

  大米儲存應注意以下幾點:1、大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,否則大米吸水,導致黴變。

  2、大米不宜存放在廚房內;因廚房溫度高;溼度大,對大米的質量影響極大。

  3、大米不宜靠牆著地,通常要放在墊板上,這樣做的目的同樣是為了防止大米黴變或生蟲。

  4、大米不宜放在爐灶旁。離熱源太近,大米會發熱而引起質量變化。

八寶粥的米生蟲子了能吃嗎

  大米中澱粉含量最高,其次為蛋白質。一般情況下大米不會生蟲,發黴。因為大米中的水分活度值很低,而黴菌和蟲卵生長髮育需要水的存在。水分活度值低黴菌和蟲卵不能吸收水分。而在受潮後水分活度值升高,黴菌和蟲卵就會吸收大米中的水分進而分解和實用大米中的養分。在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜,或者用布或用紙包些花椒放在盛米的容器內。平時要把存米的缸或桶清掃乾淨,以防止過冬的蟲蛹隱藏在裡面。一旦發現米生蟲,可將米放在陰涼處晾乾,讓蟲子飛走或爬出,生蟲的米除蟲後還可食用。切忌將米放在陽光下暴曬。


桃子

  桃子食用時把蟲清除掉,清洗乾淨是可以食用的。桃子的蛀蟲有常見的“桃蛀螟”和“梨小食心蟲”。這些蟲在早期桃字果實未成熟時就已經轉到果子裡了。而桃樹開花有快有慢,開快的結果快,先結的第一批果實吸收的養分足,所以甜。   桃(學名:AmygdaluspersicaL):薔薇科、桃屬植物。落葉小喬木;葉為窄橢圓形 ...

糯米

  糯米生蟲是可以吃的。一般米里面生的蟲都是比較乾淨的,本身沒有病毒,只要處理掉,再把米淘乾淨,是可以正常食用的。   糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分為秈糯米和粳糯米兩種:秈糯米由秈型糯性稻穀製成,米粒一般呈長橢圓形或細長形;粳糯米由粳型糯性稻穀製成,米粒一般呈橢圓形。 ...

米飯

  首先應看大米生蟲的程度,如果程度較輕,蟲子較少,可以放置在陰涼處,篩一篩蟲子後再吃。如果我們發現大米生蟲的時候已經有很長一段日子,那最好不要食用。大米也可能已經出現空心和斷開的專題,這個時候大米屬於生蟲的程度比較嚴重,那麼就不能繼續吃了。 ...

小米

  還是可以吃的。若米已經長蟲了,可用新鮮的生薑放在米中,把蟲子驅趕出來。另外,在晴好的天氣,應拿出去多曬曬。在米袋的中間或兩頭各放幾瓣大蒜,或者用布或用紙包些花椒放在盛米的容器內。平時要把存米的缸或桶清掃乾淨,以防止過冬的蟲蛹隱藏在裡面。一旦發現米生蟲,可將米放在陰涼處晾乾,讓蟲子飛走或爬出,生蟲的米除蟲後 ...

糙米

  不能。米蟲藏在米里,不易篩除乾淨,一旦食用可能出現不適現象。   糙米是稻米經過加工後所產的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼後仍保留存些許外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養,比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維,所以糙米向來被視為是一種健康食品。糙米也可製成谷片,通常是搭 ...

黑枸杞

  黑枸杞生蟲了一般是不建議再食用的,因為黑枸杞被蟲子嚼食後有可能會有細菌,人吃了可能對身體產生不好的影響。黑枸杞含糖量比較高是很容易生蟲的,這個是沒有辦法避免的,只有在儲存過程中密封好才能更好杜絕生蟲的現象。黑枸杞的營養價值被破壞掉了再食用也沒什麼價值了,所以最好不要再吃為好。 ...

薏米

  沒有發黴變味的話可以吃。薏米里面長的白色或黑色的蟲子,這類蟲一般是無毒的,也不會讓薏米產生有毒成分,如聞著薏米無發黴變味的話,可以將帶有蟲子的薏米放到清水中浸泡,蟲子自然會漂浮到上面,然後倒掉水,讓蟲子隨著水流沖走,之後將薏米曬乾,保持乾燥陰涼可繼續存放食用。   儲存方法:   1、將薏米放入在封閉的容 ...