米長蟲了怎麼驅蟲

　　家中的大米生了蟲，可以採用以下方法進行處理：

　　1、冷凍法。

　　大米如果生蟲不是很嚴重，可以將大米連同裝米的容器一起，放入冰箱冷凍24小時後取出，經過冷凍米蟲就變成了黑紅色，再直接把它們挑揀出來就可以，冷凍過的大米並不會影響口感。

　　注意，冷凍法並不能將米蟲完全凍死，一旦恢復室溫便會甦醒過來，所以冷凍完一定要及時挑揀出來。

　　2、花椒法。

　　花椒是一種天然抗氧化物氣味特殊，米蟲對氣味敏感，對這種氣味避之唯恐不及，準備幾塊乾淨的小紗布，將花椒包住。

　　放置在米箱中的上、中、下等不同位置，然後把米箱蓋嚴蓋子就好了，花椒要選用新買的，氣味濃的，隔一段時間，等花椒味道變淡了，再重新換新的花椒紗布包就行了。

　　3、白酒法。

　　白酒中揮發出來的乙醇有防毒滅蟲的作用，在米箱中放入一杯白酒，杯口要高於米麵，讓白酒自然揮發，然後蓋緊米箱蓋，如此便可有效防止大米生蟲，但需要注意，別把杯子打翻了。

　　4、大蒜法。

　　在米箱子中的不同位置放入幾瓣大蒜，然後蓋緊米箱蓋，防蟲效果也非常不錯。

　　5、海帶法。

　　幹海帶有很強的吸溼能力，同時還具有抑制黴菌和殺蟲的作用，將幹海帶與大米按照重量為1：100的比例混裝，每隔10天將海帶取出晾至乾透再放回，一份海帶大約可以反覆用20次左右，如此便可防止大米黴變和生蟲。

　　6、橘皮法。

　　將吃橘子剩下的橘子皮曬乾，然後放在大米里，橘子皮的味道不僅可以驅蟲，而且會使大米有清香味。

　　7、陰晾法。

　　通常大家都喜歡把生蟲的大米，旋轉在陽光下進行暴曬，其實這樣做是錯誤的，暴曬過的大米會因水分散失影響口感，並且米蟲反而會有增無減，正確的做法是將大米放在陰涼通風處，大米里的的蟲子便會從溫度較高的米中爬出來，然後再將大米進行過篩就行了。

　　不可以。大米本身有較強的吸溫能力，放在太陽下曝曬，會使米粒內的水分迅速失去平衡，從而喪失原有的吸溼性質，有些顆粒原本完整的大米會變成碎米，這會嚴重降低大米的食用品質。把曬過的大米再放回廚房，遇到環境潮溼，比原先更易黴變和生蟲。一旦有了黃麴黴毒素，食用即會非常危險。雖太陽光暴曬驅趕了蟲子，但也影響了大米的口感，大米在曝曬之後喪失了應有的水分，米粒變得粗糙、易碎，煮出的飯無香味。

　　1、將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩。

　　2、如果大米生蟲較多，還可採用磷他鋅加有機酸燻殺。在涼臺或閒置的房間內，把生蟲的米連袋一起放在一密封性好的塑膠袋中，即燻蒸袋，再在燻蒸袋內放一隻杯或婉，內放50克食醋；如果糧食不超過500千克，就將磷化鋅一克用紙包好投入裝醋的杯或碗中，無須攪動，立即密封燻蒸袋口。密封5-10天，便可將裡面的害蟲全部殺死。之後散氣2-3天，取出醋水和殘渣理掉。

　　3、如果生蟲的大米不是很多，可將生蟲的大米放在塑膠袋裡，把袋口紮緊，放在冰箱的冷凍室裡，48小時後取出，可殺死大米里的蛀蟲。

　　先米長蟲了可以用無氧儲存這個方法解決。先將存放的大米放在通風處攤開晾吹(注意不宜在陽光下曝曬)乾透，然後將大米裝入透氣性較小的無毒塑膠口袋內，紮緊袋口，放在陰涼乾燥處，這樣大米可以儲存較長時間。