米飯和酸奶能夠一起吃，下面是具體做法：
準備材料：雞胸300g，酸奶100g，西葫蘆1根，洋蔥丁適量，大蒜末適量，香菜段一小把，檸檬半個，辣椒粉半茶匙，摩洛哥粉半茶匙，剩米飯1碗，雞湯塊1塊，鹽適量，黑胡椒適量
1、西葫蘆洗淨切成1cm片備用。
2、準備好其他材料，檸檬皮擦碎，檸檬壓汁備用。
3、雞胸肉上面劃幾刀，放入50g酸奶和摩洛哥粉抓勻。
4、鍋裡中火熱油，放入洋蔥、蒜末、香菜、西葫蘆，撒上鹽和黑胡椒一起翻炒。
5、雞湯塊放熱水裡化開，將米和熱水倒入炒菜鍋，開大火燒開，轉中火蓋蓋蒸10分鐘。
6、平底鍋倒油，油熱後中火將雞胸肉煎熟。
7、雞胸肉煎好後切丁備用。
8、剩下50g酸奶加檸檬屑，檸檬汁，鹽，黑胡椒一起拌勻。
9、飯蒸好後灑上香菜，檸檬汁，雞肉。
10、出鍋裝盤，拌上酸奶醬即可食用。
秋冬季節適合吃柿子，可以緩解秋燥，也可以補充維生素c。不過柿子雖然甜，但還是要適量吃，一個是柿子屬於寒性水果，再就是柿子含有鞣酸，吃多了腸胃容易感覺不適，舌頭也容易發澀。而且柿子不能和高蛋白質的食物一起吃，包括酸奶、牛奶等奶製品。
柿子和酸奶不建議一起吃。 柿子中含有大量的鞣酸和果膠，不易被胃腸道消化吸收。 空腹食用時，在胃酸的作用下，容易形成大小不一的硬塊； 酸奶中含有較多的蛋白質，與柿子中的鞣酸結合形成鞣酸。 蛋白質，這種物質會在胃腸道沉澱，不僅影響營養物質的吸收，引起消化不良，還可能引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等胃腸道症狀。 它也容易發生胃結石。 在嚴重的情況下，它可能會導致腸道。 梗阻，所以柿子不宜多吃，不宜空腹吃，避免與含蛋白質多的食物同食，如魚、蛋、蝦、蟹等。
不會過敏，但是容易出現腸胃不適、腹痛腹瀉的情況。兩者一起吃不會造成中毒的嚴重情況，但會有點影響。建議隔一段時間服用兩次，因為有的人會有過敏反應。柿子中的單寧會和牛奶中的蛋白質因變性而形成柿石，從而影響消化功能，易引起胃腸功能障礙，引起腹瀉。
1.看顏色購買柿子時，首先要觀察柿子的顏色。如果是成熟的柿子，則呈金黃色或橙色，表面有光澤。如果柿子的皮色還是藍色，說明柿子的成熟度不夠，吃起來會澀，所以不建議購買。
2.看形狀通常種植的柿子都是圓形的。形狀越規則，質量越好。購買柿子時，不要選擇有些部位有明顯凹凸不平的變形柿子。這樣的柿子質量不好，無味。
3.看錶皮因為柿子的含糖量很高，很容易被蟲咬，所以我們在購買柿子的時候，需要檢查一下柿子表面是否有蟲眼和黑斑。 .一定要選擇表面光滑無損傷、無黑斑的柿子，這才是好柿子。
4.看莖如果是新鮮的柿子，它的莖是非常完整的。如果莖已經脫落，則表示柿子存放時間長，不再新鮮。不建議購買此類柿子。
5. 觸控硬度購買柿子時，一定要用手輕輕擠壓柿子，感受柿子的軟硬程度。如果你覺得柿子柔軟有彈性，那就說明柿子很新鮮。這樣的柿子也非常香甜可口。如果柿子摸起來很硬，說明柿子還沒有成熟，不建議購買。
1、桂圓能跟酸奶一起吃，可以做成酸奶桂圓麥芬。桂圓酸奶麥芬是一道以蛋、糖、鹽、低粉、泡打粉、小蘇打等為主要原料的美食。
2、桂圓能補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血癥。現代醫學實踐證明 ，它還有美容、延年益壽之功效。
3、桂圓肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。桂圓肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。桂圓肉具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體素質等作用。
4、酸奶中的脂肪酸比原料耐增加兩倍，糖和蛋白質也被轉化胃了小分子，使酸奶中的營養物質更容易被消化與吸收，利用率也隨之提高。酸奶還含有多種人體所需的維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B12等。酸奶中的鈣、磷含量也很高，維生素C含量比牛奶要高。