米飯怎麼蒸不糊鍋底

　　可以將米飯淘洗乾淨後浸泡30分鐘，將鍋洗乾淨後在鍋底到一點油，可以用刷子掃一下就行，然後放入適量的水，等米飯熟後燜幾分鐘，這樣做出來的米飯是絕對不會粘鍋底的，並且加了油的米飯口感也會更好。

　　在蒸飯之前，先將米飯淘洗乾淨，然後將米飯放進清水中浸泡半個小時，這樣會讓米飯更香。然後將鍋清洗乾淨，用幹抹布擦乾，再用刷子蘸油在鍋底刷一下，這時候就能把米放進去了。

　　可以用熱水來煮飯，這樣可以既可以省電，還能將米飯煮的更好吃，將熱水倒入米飯，水大概高於米一個手指關節，這就是米飯放水的最佳水位，等米飯蒸好後，不要揭蓋，先斷電後在燜幾分鐘就好了。

　　這樣做出來的米飯不僅香軟可口，而且絕對不會粘鍋，米飯粘鍋可能是因為水放的太少，或者是蒸的時候多次揭蓋，只要注意一點，米飯是不會粘鍋的。

　　1、蒸米飯不糊鍋底，首先可以將米飯淘洗乾淨後浸泡30分鐘，將鍋洗乾淨後在鍋底到一點油，可以用刷子掃一下就行，然後放入適量的水，等米飯熟後燜幾分鐘。

　　2、這樣做出來的米飯是絕對不會粘鍋底的，並且加了油的米飯口感也會更好。

　　1、將米飯先洗乾淨後用水浸泡兩小時，然後在蒸之前加入幾滴食用油，這樣能讓做出來的米飯味道更加香甜可口，色澤顆粒感也非常的好看，絕對的好看又美味，並且這種方法還適用於陳米，可以蒸的和新米一樣好吃。

　　2、加醋也能防止米飯糊鍋底，並且還能讓米飯存放的時間更久一些，也不會出現醋的酸味，反而能使米飯的味道更加的香，就算是將剩下的米飯重新蒸，也會和新鮮煮的飯一樣好吃。

　　3、米飯不糊鍋最大的原因就是米和水的比例，如果比例不對，米飯照樣會糊鍋或者不好吃，米和水最好的比例為一碗米配一碗半水，若是想要煮更多發的飯，可以在這個基礎上適當的增加一些，這樣煮出來的飯既不會糊鍋味道也比較好。