粉蒸牛肉要蒸多久才熟

　　1、水煮開後用小火燉90分鐘，牛肉能熟。

　　2、具體做法如下：

　　（1）需要提前準備好的材料包括，牛肉2000克、鮮姜1塊、八角2顆、白蔻少許、桂皮少許、香葉少許、花椒少許、鹽少許、紅燒醬油少許。

　　（2）首先用水將準備好的牛肉洗淨。

　　（3）洗淨後用刀切塊，放一旁備用。

　　（4）鍋裡放入涼水和牛肉，水煮開後使用小火燉30分鐘。

　　（5）30分鐘後，加入香料，繼續燉50分鐘。

　　（6）50分鐘後加入鹽和醬油，攪拌均勻。

　　（7）攪拌均勻後繼續燉10分鐘。

　　（8）時間到後出鍋裝盤，撒蔥花，這樣燉牛肉就做好了。

　　1、粉蒸牛肉的時間一般是要蒸20-25分鐘的時間的，因為一般粉蒸牛肉的肉會比較厚。

　　2、然後就是粉蒸牛肉下面會墊有一些番薯等的食物，這樣一些食物搭配起來有的就會比較難熟，所以要蒸的時間至少需要20分鐘的時間。

　　1、粉蒸牛肉蒸制時間跟肉質有關，肉質較嫩的蒸約30分鐘，肉質較老且筋多的蒸制60分鐘。

　　2、製作步驟：

　　（1）把牛肉切成片,土豆去皮切成稍厚的片

　　（2）把牛肉用鹽,少量的糖,五香粉和生抽,料酒味一下.土豆用同樣的料味好,但是不用放料酒.味上20分鐘.

　　（3）把味好的土豆和牛肉,均勻的粘上蒸肉粉,然後一片土豆,一篇牛肉的擺到牌子中.蒸鍋上氣後，蒸25分鐘就做好了。