粗陶茶具喝什麼茶

　　粗陶茶具最適合沖泡的茶葉是鐵觀音和大紅袍，清香型的鐵觀音最好不要選用這種茶具。

　　現代人所說的"茶具"主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。唐代文學家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有"茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。"其中"茶塢"是指種茶的凹地。"茶人"，按照現代觀點，不應納入器具。

　　區別主要有兩處，一是材料上的區別，二是工藝上的區別。

　　粗陶的材料就是用含沙量含鐵量比較多的陶泥，表面一般不上釉，其燒製溫度較低，約700至1050度。成品的質感比較粗獷，製作工藝一般為手拉。

　　紫砂是一種炻器，是一種介於陶器與瓷器之間的陶瓷製品。其特點是結構緻密，接近瓷化，強度較大，顆粒細小，不透明。於器表光挺平整之中，含有小顆粒狀的變化，表現出一種砂質效果。紫砂茶具有其獨特的成型方式，分為泥片拍打成型和泥片鑲嵌成型兩種。

　　如果不上釉或者上高溫釉就無毒，上顏色鮮豔的低溫釉有毒。比如市面上很流行的冰裂，七彩的，那種燒製溫度如果低的話，毒性相當大。

　　使用陶瓷餐具注意事項

　　1、正確選擇購買陶瓷餐具的地方。隨著陶瓷需求量的增加，很多的商傢俬自生產陶瓷餐具，但是質量非常差，同時餐具中還有更多對人體有害的物質。因此，購買陶瓷餐具的時候一定要到正規的市場，進行購買，以免買到偽劣產品。

　　2、購買陶瓷餐具的時候，儘量減少選擇有鮮豔圖案或者圖案過多的餐具，因為圖案描繪所使用的材料，經過一定加工程式後，使餐具含有汞等對人體有害物質。因此，餐具的圖案顏色越素越好，圖案越少越好。

　　3、如果發現購買餐具中含有異味，或者清洗過後仍具有濃重的異味，那麼請不要再使用這種陶瓷餐具。因為不管它的異味所含的物質是什麼，異味都會影響人的食慾，甚至不利於人體的健康。

　　4、購買陶瓷餐具的時候要用手去觸控餐具的內壁，看看餐具是否光滑，如果餐具的表層過於粗糙，那麼不要使用該種陶瓷餐具。同時當餐具買回家後，要先用熱水泡上一段時間，然後放到消毒櫃進行消毒才能夠使用。