粘個乒乓球拍面要多長時間

　　一、需要灌膠的話，必須要等膠幹後再塗下一遍。灌一次大概30分鐘。

　　二、不需要灌膠的話，用反膠粘拍子的話，需要:

　　1、正手套膠和拍子一面 30min。

　　2、反手套膠拍子另一面 30min。

　　3、裁剪膠皮和其他30min至少需要1個半小時。

　　做包子醒面時，用水量在麵粉的百分之四十五左右，在合適溫度下大概需要半小時，進行醒面二十分鐘左右即可。但醒面時間還會受到酵母和老面的影響。包子包好後，放在蒸鍋裡，要醒上兩個多小時。醒的程度以包子的面膨脹起來為標準。其實蒸包子的時間很短，用十七八分鐘就夠了。蒸肉餡的包子的時間往往比普通的包子要長一點，開鍋要２０分鐘左右。蒸完後，不要急於開蓋子，在關火的爐子上停留５分鐘再離火三分鐘方可揭蓋子。

　　醒發的情況下，麵糊便是在發醇，發醇的全過程是酵母菌無氧呼吸繁育的全過程，在這個全過程中會造成很多的二氧化碳，麵糊裡便會有很多汽泡，那樣會較為綿軟。醒發時間不足不但會讓麵糊發硬，口味不佳，還會造成烤成的月餅紋路不清楚，乃至是瀉腳等。醒發時間太長也會造成麵糊變幹，發硬。中秋月餅皮醒發時間為150~180分鐘，最短不可以低於120分鐘，最多不可超出240分鐘。