粘黃小米較好，具體如下：
1、粘黃小米的營養價值很高，含蛋白質脂肪及維生素，除食用外，還可釀酒、制飴糖；
2、每100克小米含蛋白質9、7克，比大米高，脂肪，碳水化合物，都不低於稻、麥；
3、維生素B1的含量位居所有糧食之首，小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱，儲存了許多的維生素和無機鹽， 小米的澱粉含量高，是一種能量食物，小米中蛋白質的質量常優於小麥、稻米和玉米；
4、糯黃小米又稱黍、稷、禾祭 和糜，糜子生育期短，耐旱、耐瘠薄，是乾旱半乾旱地區
粘黃小米較好，具體如下：
1、粘黃小米的營養價值很高，含蛋白質脂肪及維生素，除食用外，還可釀酒、制飴糖；
2、每100克小米含蛋白質9、7克，比大米高，脂肪，碳水化合物，都不低於稻、麥；
3、維生素B1的含量位居所有糧食之首，小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱，儲存了許多的維生素和無機鹽， 小米的澱粉含量高，是一種能量食物，小米中蛋白質的質量常優於小麥、稻米和玉米；
4、糯黃小米又稱黍、稷、禾祭 和糜，糜子生育期短，耐旱、耐瘠薄，是乾旱半乾旱地區
現實生活中我們會經常聽到糯小米和粘小米，那麼二者是不是同一種食物？又有什麼區別呢？
糯小米，是糜子去殼後的產物，古代叫黍、稷和糜，當然前面提到的“無食我黍”，這裡的黍就是糯小米，我們北方管它叫大黃米，比小米的粒要大，顏色淡黃，煮熟後很黏，是重要的糧食作物之一，大家可知道，我們東北最重要的粘豆包，其主要成分就是糯小米磨面做出來的，東北早些年喝的臘八粥也是糯小米熬製的，特別粘稠，味道也特別的香。糯小米營養價值高，富含碳水化合物、蛋白質、維生素等人體必須的元素。
粘小米，是穀子去殼後的產物，古代叫粟，“稻米流脂粟米白”這裡的粟米就是粘小米，因其顆粒小，直徑約1毫米左右，因此得名小米，色淡黃或深黃，質地較硬，製成品有甜香味。小米用來煮粥是最好的，對孕婦調養身子很有好處，能補充能量，消除疲勞，加入紅糖還可以補氣血。無論小孩和老人都適合吃，被譽為“代參湯”。
西瓜的內瓤是根據果肉的色素決定的，營養方面基本上都是一樣的，紅瓤西瓜主要成分是茄紅素和胡蘿蔔素，黃瓤西瓜主要含有的成分是胡蘿蔔素，兩者之間的區別就是在於茄紅素，茄紅素的含量決定了果肉的顏色。不過兩者的口感上還是存在著區別，黃瓤西瓜會甜一些，但卻沒有紅瓤西瓜多汁。