端午節吃的粽子的形狀主要有三角形、四角形、塔形和錐形。端午節為每年農曆的五月初五,端午節吃粽子是中華民族民間的傳統習俗,根據史書記載,吃粽子源於春秋戰國,人們為紀念楚國大夫屈原而逐漸流傳下來,一直到今天,每年五月初五,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。
端午節吃的粽子的形狀主要有三角形、四角形、塔形和錐形。端午節為每年農曆的五月初五,端午節吃粽子是中華民族民間的傳統習俗,根據史書記載,吃粽子源於春秋戰國,人們為紀念楚國大夫屈原而逐漸流傳下來,一直到今天,每年五月初五,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子,其花色品種更為繁多。
由於各地區習俗不同,包裹粽子的材料以及粽葉的形狀,都有很大的差別,因此各地的粽子形狀也有所區別,大致包括正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。
民間傳說吃粽子是為紀念屈原,傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一,傳播亦甚遠。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗。
粽子種類繁多,從餡料看,北方有包小棗的北京棗粽;南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料,其中以廣東鹹肉粽、浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗,千百年來每年農曆五月初五的端午節,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。
粽子是端午節節慶食品、中國傳統小吃之一,由粽葉包裹糯米、肉、棗等食材蒸制而成,不同的地區使用的食材有所不同,製作出來的粽子口味也多種多樣,那麼粽子除了有食材之分以外,有沒有形狀之別呢?粽子的形狀有哪些呢?
1、粽子的形狀有牛角形、正三角形、方塊形、長方塊形、圓筒形、馬蹄形、條形等,常見的多半為牛角形和馬蹄形。
2、粽子的形狀一般沒有嚴格規定,按照自己的喜好包裹即可,如果覺得按照形狀包比較難,也可以簡單的紮緊,不讓食材掉落出來即可。
3、粽子的形狀各式各樣,這與人們的飲食習慣有著密切的關係,例如有的人覺得馬蹄形粽子包裹簡單、方便食用,便選擇了這種形狀。
4、一般情況下,如果採用的是馬蹄形、圓筒形、方塊形進行包制,那麼可以新增的食材比較多,體積相對也要大一些。
粽子的種類多種多樣,具體根據包裹的餡料決定,例如有肉粽、素粽、豆沙粽、紅棗粽、赤豆粽、豆蓉粽、臘肉粽、鹹蛋粽等,這些粽子根據口味又可劃分為甜粽、鹹粽、鹼粽等種類。