增加食物的風味：粽子裡面的內餡是糯米和食材的搭配，並無特殊之處，粽葉具有清香的味道，用粽葉包裹食材一起煮熟，做成的粽子清香撲鼻、味道清甜，增加了食物的風味。
食物儲存：粽葉中含有微量元素，其中有一些元素具有防腐作用，用粽葉包裹粽子可以減緩食物的變質程序。
粽子為什麼是三角形的：源於原始崇拜。在古代，以角為尊，祭祀的禮器都是角狀，三角形的粽子最初是汨羅江畔的人們包來投在水裡保護屈原屍身的，以角為貴，角是人和神溝通的靈物，所以，三角形的粽子還有吉祥的意思在裡面。三角形象徵牛，是原始祭祀中的動物崇拜。粽子的外形源於對牛的模仿，牛角是古人崇拜的靈物，早期的角黍製成角形是對動物角的模仿。這種模仿的意義就在於賦予粽子以祭祀的功能。由此，製成角形的粽子就與動物的角一樣成了溝通人神的靈物。
粽子是用箬葉包起來的。箬葉，為禾本科、竹亞科、箬竹屬植物葉。箬竿高0.75-2米，直徑4-7.5毫米；節間長約25釐米，最長者可達32釐米。籜鞘長於節間，上部寬鬆抱竿。
粽子是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
粽子葉：包粽子需要準備粽子葉，為的是將裡面的餡料包住，粽子葉就是粽子的皮，煮熟之後會散發出清香的味道，粽子葉有溼的也有乾的，一般用的是一種比較寬大的竹子葉。
糯米：糯米又叫江米，是一種熟了之後特別黏的米，而且咬起來很勁道，糯米可以從糧店去買，超市裡也有，二斤糯米能包三十個左右粽子。
北方用紅棗，豆沙，果脯等包粽子。南方則有綠豆，五花肉，豆沙，八寶，火腿冬菇，蛋黃等多種餡料，其中以廣東鹹肉粽，浙江嘉興粽子為代表。2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。
粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品 ...
端午節包粽子廣州、上海等地都會用一種叫做箬葉的葉子當做粽子葉，北方的粽子葉大多數都是採用的蘆葦。
粽子又稱"角黍"、"筒粽"，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋時期就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節慶食物。 ...
美人蕉葉在南方是常見的觀賞植物，在北方很少見。其用途：根莖清熱利溼，舒筋活絡；治黃疸肝炎，風溼麻木，外傷出血，跌打，子宮下垂，心氣痛等。治黃疸型急性傳染性肝炎，神經官能症，跌打損傷；花治金瘡，外傷出血。外用於跌撲損傷，骨折。美人蕉可以治療聾煥，心歡，種子用於產後虛弱，葉無毒。
如何判斷包粽子的葉子呢？ ...
粽葉是“端午節”節日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古稱“角黍”“筒粽”，由粽葉包裹糯米或以新增輔料煮制而成。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。
粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用 ...
北方人常用蘆葦葉包粽子。
主要是就地取材，方便。北方箬竹比較少見，反而是蘆葦常見，蘆葦的葉片比箬竹窄一些，包起來難度大一些，但優點是長度夠長。
從我國明代開始，人們就有用蘆葦葉包粽子的習俗。在古醫書《王揪藥解》對蘆葦葉大為讚賞，認為它能“清肺止渴，利水通淋”。
而且用蘆葦葉煮的粽子軟糯清香，老 ...
粽子是端午節比較常見的一種食物，它吃起來味道很不錯，香糯可口，口味豐富，很多人都會在家包粽子吃。包好的粽子一般都需要用繩子綁好的，綁粽子的繩子一般不需要煮，用熱水泡一泡就可以了，然後就可以直接綁了。
包粽子的繩子要煮一下嗎
一般不需要煮的，用熱水泡一泡就可以了。
現在大多數人會選擇麻繩或棉繩來 ...
粽葉是端午節期間比較常見的一種葉子，很多人在端午節期間都會用粽葉包粽子吃，這樣做出來的粽子比較香。粽葉根據它的生長情況分老粽葉和嫩粽葉，一般包粽子要選擇老嫩適中的粽葉，不要選太老的或太嫩的粽葉。
粽葉選老的還是嫩的
老嫩適中的比較好，不要太老的粽葉，也不要太嫩的粽葉。
老的和嫩的都不是很好，要 ...