冷水需要浸泡一夜，溫水需要浸泡一小時。新鮮的粽葉在煮之前需要將其清洗乾淨。
1、在使用粽葉的時候，如果採用煮粽葉的方法來殺菌防毒的話，如果使用的粽葉是幹粽葉，則需要將粽葉放於冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，變得柔軟一些。
2、如果是用溫水泡的話，則需要泡一小時即可，然後用手輕輕的清洗。如果是新鮮的粽葉，在煮之前，只需要將其清洗乾淨就好。如果是用開水燙粽葉的話，則最好是冷水浸泡、清洗粽葉。
粽葉是端午節節日那天所食用的食物粽子必不可少的材料之一。粽子古稱角黍筒粽，由粽葉包裹糯米或以新增輔料煮制而成。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成， 是製作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成分，其特殊的防腐作用也是粽子易儲存的原因之一，氣味芳香，聞之如有迴歸大自然的感覺。
10分鐘。將鍋中加入適量的清水，待水燒開之後，再將粽葉放於水中，用小火慢慢的煮，煮１０分鐘左右即可。煮的過久的話，容易對粽葉的新鮮度產生影響，使粽葉喪失一定的清香味，使最後所煮的粽子中缺少粽葉的清香味；如果所使用的粽葉不經煮的話，煮的過長還容易使粽葉不能再使用。而如果煮的過短的話，容易使其殺菌不徹底。
幹棕葉處理方法
１、由於買回來的粽子葉是幹比較脆，所以需要用水浸泡、清洗，這樣不僅粽子葉變得有韌性而且也乾淨了。由於需要一張一張的清洗，需要些耐心。浸泡一夜。
２、在清洗的過程中要檢出不合格的粽子葉，同時用剪子對粽子葉進行簡單的休整。
３、然後把清洗後的粽子葉放到大鍋中加水，蒸沸時間１０分鐘，同時加上幾勺鹽，加鹽能起到殺菌消毒和固色的作用。
４、倒掉煮粽子葉的鹽水，加熱水沖洗，然後泡在鍋裡備用即可。
粽葉是生活中比較常見的一種綠色葉子，它主要用來包粽子的，很多人都會買幹粽葉回家包粽子，幹粽葉一般是要處理之後才能包粽子的，首先要清洗，然後再放鍋裡面煮一煮，大概煮十分鐘左右，然後浸泡冷水，修剪之後就可以包粽子了。
幹粽葉煮多長時間才能包粽子
10分鐘左右就可以了。
烤乾葉子不需要很長時間。烹飪通常只需要10分鐘左右。然而，烹飪後通常需要浸泡。通常需要浸泡一晚，直到幹葉質地變軟，然後清洗浸泡過的幹葉。這樣，幹葉子的質地會變得非常柔軟和堅韌，包餃子時不會受損。
幹粽葉是先泡還是先煮
建議先煮10分鐘。
幹粽葉一般需要煮沸10分鐘左右才能浸泡，然後將煮熟的幹粽葉放入清水中浸泡。一般來說，需要浸泡一晚，直到幹樹葉的質地變軟。
經過烹調和浸泡後，幹葉子的質地會變得非常柔軟和堅韌，因此在製作粽子的過程中，葉子不容易受損。幹葉子浸泡後，表面可以清洗乾淨，用來做粽子。
幹粽葉用冷水煮還是熱水煮
一般用熱水煮。
把葉子拿出來洗。往鍋裡倒些水，燒開，加一茶匙鹽，煮10分鐘。水煮粽子在冷水中久了，韌性就會變差，變黑變硬。它們不好看，也不容易折斷。
葉子煮熟後，用冷水浸泡冷卻，然後你就可以做粽子了。經此處理後，粽葉色澤翠綠，質地柔軟，韌性強，米不碎，粽子更香。
幹粽葉包之前怎麼處理
1、清洗：幹粽葉是用新鮮粽葉乾燥後製成，貯存時間長。在乾燥和儲存過程中，粽葉很容易被大量灰塵和汙垢汙染。有必要清理縱斷面，找出不合適的縱斷面。
2、煮熟：將乾燥的葉子洗淨後，將洗淨的葉子放在沸水中煮3分鐘。如果葉子很多，可以用筷子攪拌，這樣每片葉子都可以浸泡，可以起到消毒殺菌的效果。
3、浸泡：將煮熟的粽葉浸泡在冷水中。幾個小時後，粽葉就會變軟。一般建議浸泡一夜，效果更佳。浸泡後再次清洗。
4、修剪：用剪刀剪去粽子葉的葉莖和尖角，可以用來包粽子。這樣，粽子葉子就不會包得很厚，看起來又整齊又好看。