粽葉黴了能用嗎

　　不能。如果用發黴的粽葉包粽子，食用可能會出現不適症狀。

　　粽葉是粽子必不可少的材料之一。粽葉品種繁多一般由蘆葦葉、箬葉等製成，南方以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。粽葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成分，其特殊的防腐作用也是粽子易儲存的原因之一，氣味芳香，聞之如有迴歸大自然的感覺。

　　新鮮粽葉發黴是建議最好不要繼續使用，粽葉是粽子的靈魂，要是出現了發黴的情況，再包粽子食用之後都是會對身體造成一定害處的。另外，粽子發黴了也同樣是不能再繼續食用了，這個時候不僅不能補充營養物質，反而會滋生細菌對健康不利。

　　粽葉發黴了還能繼續包粽子嗎

　　粽子是我們生活中比較常見的一種食物，在我國有這非常悠久的歷史，更是端午佳節必吃的食物之一，粽子製作起來非常簡單，基本上用粽葉包裹這糯米、餡料等再進行蒸煮就可以了，非常簡單方便。

　　不過要是我們發現包粽子的粽葉發黴了，建議最好不要繼續使用了，因為粽葉是包裹在粽子外面的葉子，是粽子的靈魂，所以要是發現它發黴、有黴味了，建議都不要再繼續使用了。

　　另外需要注意的是，要是粽子發黴了同樣也是不能再繼續食用了，發黴變質的粽子不僅不能補充營養物質，反而會滋生很多細菌，代謝毒素，有損健康。

　　粽葉發黴了不能包粽子，避免影響健康。粽葉是包裹在粽子外面的葉子，具有清香的味道，好的粽葉是粽子的靈魂，因此，在挑選粽葉的時候需要非常的認真，發黴、有黴味的粽葉都不能。

　　粽子又稱"角黍"、"筒粽"，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋時期就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節慶食物。