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精釀啤酒可以直接對瓶吹嗎+如何挑到一款好喝的精釀啤酒

精釀啤酒可以直接對瓶吹嗎 如何挑到一款好喝的精釀啤酒

  精釀啤酒相對於普通啤酒,在發酵工藝,以及原料上有所不同,在喝精釀啤酒的時候不建議對瓶吹,那麼,如何挑到一款好喝的精釀啤酒?下面小編就帶來介紹。

  精釀啤酒可以直接對瓶吹嗎

  不建議這樣做,最好將啤酒倒入合適的杯子裡再飲用。

  在啤酒從瓶子倒入杯子的動作過程中,啤酒中的碳酸被適當釋放出來,降低啤酒入口的刺激感,而如果直接對瓶喝啤酒,一是會導致香氣無法充分擴散出來,聚集在酒瓶細頸處;二會導致啤酒碳酸無處釋放,飲用時過於刺激;三則因為酒口過小,飲用時啤酒直接接觸喉嚨,舌頭與啤酒的接觸面積過小,使得無法品嚐到啤酒的各種風味。

  如果你在專業的精釀酒吧喝啤酒,侍酒師一定會給你使用不同啤酒相應的杯子,因為有了合適的酒杯,更能夠體現出不同風格、品牌的啤酒的風味和特點。

  如何挑到一款好喝的精釀啤酒

  主要從這麥汁濃度、酒精度、加料和產地這方面出發,以下圖為例,讓我們一起了解下這幾個概念吧:

  1、麥汁濃度:單位是°P/Plato。一般而言,濃度越高越好喝,越高味道越醇厚,好的啤酒都是用大麥芽或者小麥作為原料,成本高,所以12°以下就不要考慮了

  2、酒精度:與麥汁濃度成正比,麥汁濃度高,酒精濃度也會越高

  3、加料:精釀啤酒的配料表水、麥芽、酵母、酒花佔據主導。

  4、產地:比利時、德國、美國和英國是精釀啤酒高產國屬於第一梯隊;荷蘭獨屬於第二梯隊

  主流精釀啤酒推薦

  1、淡色艾爾(Pale Ale):用高比例淡色烘焙麥芽釀成,英式淡色艾爾風味平衡,美式的酒花香氣更明顯,都是比較適合入門的款。

  2、印度淡色艾爾(IPA):現在被單獨列為一種風格,因為有二次酒花的投放,風味比淡色艾爾複雜,香味和苦味被放大,酒的回甘也被拉得更長。

  3、小麥啤:原料中加入小麥的啤酒,甚至有些啤酒加入的大麥和小麥55開,這種啤酒泡沫豐富且麵包味十足,知名度很高的福佳白就是小麥啤。

  4、波特:波特是一個“先有味道,後有酒種”的啤酒,被贊為“黑牛奶”之一的波特,口感十分順滑,帶有焦糖麵包的焦香。5、世濤(Stout):是波特從英國傳入愛爾蘭之後,由當地人改良而來,用烘烤過的大麥來釀造,多了麥芽烘焙過後的香氣,同時甜度也比波特更高。

  6、帝國世濤:起源俄羅斯,用料更加複雜,風味更加醇厚,度數更高,一定要試一次。7、修道院啤酒:獲得特拉普派修道院啤酒協會認證的酒廠,截止到2020.07月,全世界一共有14家認證的修道院啤酒,例如羅斯福、智美,修道院啤酒一般還分1、2、3、4料,越往多度數約高。

  8、蘭比克(Lambic):透過自然發酵的啤酒,不人工投放酵母,釀製方式複雜,這種啤酒通常酸味和果味較重,甜度也不小。

  可以先試試水果蘭比克、法柔,這些更好接受一些,不然可能會很酸。

  9、皮爾森(Pilsner):皮爾森是lager啤酒的一種,也是捷克人的驕傲,口感清冽,簡單討好,苦味中等,帶有微微的甜味,比較適合夏天飲用,如果在酒吧點一瓶皮爾森,會讓人覺得你很懂酒。

  10、博克(Bock):

  德國啤酒,分春季和秋季兩類,博克需要數月的窖藏才能產出,秋季博克度數更高,春季博克度數中低。

  冰餾博克是將博克降到冰點時,過濾掉冰渣而成,度數會更高。

   

精油可以直接塗在臉上嗎

  1、精油雖然是提取自植物的花、葉、根、果實等等中,用一定的方式萃取其中含有的揮發性芳香物質,但是因為多數單方精油濃度較高,會灼傷皮膚,導致潮紅、過敏等症狀,過量使用精油還會對人體臟器造成損傷,因為精油的滲透性很強,塗抹於臉部的精油會透過皮膚進入體內,正常稀釋後使用則不會造成傷害。

  2、單方精油:從單一種類的植物當中萃取的濃度100%的植物精華油,不能直接用於皮膚(薰衣草精油和茶樹精油除外)。

  3、複方精油:由2-3種單方精油調和而成的植物精華油,不能直接塗抹於皮膚。經與基礎油稀釋後方能使用。

  4、複方稀釋精油:由2-3種單方精油和基礎油調和而成,可以直接用於皮膚。

  5、基礎油:從植物的堅果或種子中萃取的,可以直接用於皮膚,有很好的滋潤效果,一般用來稀釋單方精油。

精油可以直接塗在臉上嗎

  1、精油雖然是提取自植物的花、葉、根、果實等等中,用一定的方式萃取其中含有的揮發性芳香物質,但是因為多數單方精油濃度較高,會灼傷皮膚,導致潮紅、過敏等症狀,過量使用精油還會對人體臟器造成損傷,因為精油的滲透性很強,塗抹於臉部的精油會透過皮膚進入體內,正常稀釋後使用則不會造成傷害。

  2、單方精油:從單一種類的植物當中萃取的濃度100%的植物精華油,不能直接用於皮膚(薰衣草精油和茶樹精油除外)。

  3、複方精油:由2-3種單方精油調和而成的植物精華油,不能直接塗抹於皮膚。經與基礎油稀釋後方能使用。

  4、複方稀釋精油:由2-3種單方精油和基礎油調和而成,可以直接用於皮膚。

  5、基礎油:從植物的堅果或種子中萃取的,可以直接用於皮膚,有很好的滋潤效果,一般用來稀釋單方精油。


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