紅參與人參的區別

　　紅參和人參都屬中藥，二者藥效不同。

　　1、紅參是中藥的一種，屬傘形目、五加科植物。紅參是參的熟用品，有能大補元氣，復脈固脫，益氣攝血功效。紅參用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克；

　　2、人參是具有肉質的根，可藥用。人參屬於五加科，主要生長在東亞，特別是寒冷地區。人參是亞洲常見藥材，北中美洲也普遍使用花旗參，許多草藥鋪和超市都能找到各式人參飲片及萃取物保健產品，用於愈後恢復、增強體力、調節荷爾蒙、降低血糖和控制血壓、控制肝指數和肝功能保健等。人參根部所含皂苷是其有效成分，中國長白山野參皂苷成分較高，但取得不易，價格高昂。

　　1、紅參：主根呈紡錘形或圓柱形，長3～10cm,直徑1～2cm。表面半透明，紅棕色，偶有不透明的暗黃褐色斑塊，具縱溝、皺紋及細根痕，上部有斷續的不明顯環紋；下部有2～3條扭曲交叉的支根，並帶彎曲的鬚根或僅具鬚根殘跡。根莖（蘆頭）長1～2cm，上有數個凹窩狀莖痕（蘆碗），有的帶有1～2條完整或折斷的不定根（{丁}）。質硬而脆，斷面平坦。

　　2、人參：人參莖直立，圓柱形，不分枝；一年生植株莖頂只有一葉，葉具三小葉，俗名“三花”；二年生莖仍只一葉，但具5小葉，叫“巴掌”；三年生者具有二個對生的5小葉的複葉，叫“二甲子”；四年生者增至3個輪生複葉，叫“燈臺子”；五年生者增至4個輪生複葉，叫“四匹葉”；六年生者莖頂有5個輪生複葉，叫“五匹葉”。

　　3、紅參：喜冷涼溼潤氣候，耐寒。喜斜射及漫射光，忌強光和高溫。

　　4、人參：人參對土壤要求十分嚴格，適宜生長的土壤為排水良好、疏鬆、肥沃、空氣溼潤涼爽、腐殖質層深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土。

　　1、產地。花旗參：從產地來說花旗參是原產於加拿大和美國，而我國國產的花旗參只是引種的。人參：百草之王的人參，主要產於我國東北部，而且根據加工的不同，有白參和紅參之分。

　　2、本質。花旗參：主根呈圓形或紡錘形，長大約3～12釐米，性味苦、甘、涼，歸經於肺、胃二經。人參：主根高30-60cm，呈圓柱形或紡錘形，性味甘，微苦、微溫，歸經於脾、肺二經。

　　3、功效。花旗參：其功效主要體現在補氣養陰、清熱生津、涼能清熱、甘涼相合，既能夠清熱養陰，又能生津止渴。人參：它偏溫、味較苦，主要功效是大補元氣。並且溫能補陽散寒、苦能燥溼，而溼能傷陽，因此，燥溼也有助陽作用。

　　4、適宜人群。花旗參：它是一種補而不燥的中藥滋補佳品，而且是男女老少、四季皆宜食用的。人參：相對於花旗參來說，人參的適用人群就比較受限，因為它只適合體質較強者或者是食用如低血壓或休克者的治療，而且一般都是在冬季進補。