紅心柚子糖怎麼做

　　1、柚子糖在製作的時候要準備一個新鮮的柚子，還要準備適量的白糖，準備好的柚子，可以把它的果皮切開，去掉裡面的果肉，把得到的果皮放在清水中沖洗乾淨。

　　2、用乾淨的刀把柚子皮裡面的白色部分全部切掉，把得到的黃色柚子皮放在淡鹽水中浸泡，浸泡過程中需要反覆換水，多次換水以後，把泡好的柚子皮取出，用手擠掉裡面的水分。

　　3、這時可以把處理好的柚子皮切成絲狀，然後準備要乾淨的不粘鍋，在鍋中放少量清水把柚子皮入鍋加熱煮開煮開後放白糖，一邊放白糖一邊攪拌，等完全攪拌均勻鍋中的水，並拌到濃稠以後，再停止放白糖。

　　4、繼續用中小火慢慢熬煮，在熬煮的過程中要不斷翻動，防止粘鍋等鍋中的柚子皮變成透明狀，而且表面沾有均勻的糖稀以後還有繼續熬熬的柚子皮，表面的糖漸漸變為白色的糖霜以後才能關火，關火後取出醬面就能得到做好的柚子糖。

　　5、做好的柚子糖最好放在冰箱裡冷藏儲存，想吃時隨時可以取出食用。

　　1、紅柚子可以做柚子茶。

　　2、柚子茶是用柚子、糖等為原料製成的養生飲品，紅心柚子雖然其皮是紅色，但這種顏色並非染色所致，是天然的植物色素成分番茄紅素或胡蘿蔔素自然生長形成的，是可以食用的物質，因此同樣可以像白柚做成柚子茶飲用。

　　3、紅色柚子茶顏色粉紅，味道甘甜。普通的白柚做出來的柚子茶，其顏色為金黃或深黃色，味道芬芳甘甜，而紅色柚子茶做出來的柚子，在質地上和白柚做出來的差不多，都是粘稠狀，聞著也是濃濃的柚香和糖或蜂蜜的香味，但其顏色會因其中含有的天然色素成分發生改變，變成粉紅色，看起來十分美觀可口。

　　1、可以。柚子糖在製作的時候要準備一個新鮮的柚子，還要準備適量的白糖，準備好的柚子，可以把它的果皮切開，去掉裡面的果肉，把得到的果皮放在清水中沖洗乾淨。

　　2、用乾淨的刀把柚子皮裡面的白色部分全部切掉，把得到的黃色柚子皮放在淡鹽水中浸泡，浸泡過程中需要反覆換水，多次換水以後，把泡好的柚子皮取出，用手擠掉裡面的水分。

　　3、這時可以把處理好的柚子皮切成絲狀，然後準備要乾淨的不粘鍋，在鍋中放少量清水把柚子皮入鍋加熱煮開煮開後放白糖，一邊放白糖一邊攪拌，等完全攪拌均勻鍋中的水，並拌了濃稠以後，再停止放白糖。

　　4、繼續用中小火慢慢熬煮，在熬煮的過程中要不斷翻動，防止粘鍋等鍋中的柚子皮變成透明狀，而且表面沾有均勻的糖稀以後還有繼續熬熬的柚子皮，表面的糖漸漸變為白色的糖霜以後才能關火，關火後取出醬面就能得到做好的柚子糖，做好的柚子糖最好放在冰箱裡冷藏儲存，想吃時隨時可以取出食用。