紅棗能和煮雞蛋、小米粥一起吃。
紅棗維生素含量非常高,有天然維生素丸的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。
雞蛋富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達百分之98以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
小米熬粥營養價值豐富,有代參湯之美稱。皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,維生素B1比大米高1、5到3、5倍、維生素B2高1倍,因其含鐵量高,所以對於產婦產後滋陰養血大有功效。
紅棗能和煮雞蛋、小米粥一起吃。
紅棗維生素含量非常高,有天然維生素丸的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。
雞蛋富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達百分之98以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。
小米熬粥營養價值豐富,有代參湯之美稱。皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍,維生素B1比大米高1、5到3、5倍、維生素B2高1倍,因其含鐵量高,所以對於產婦產後滋陰養血大有功效。
紅棗不能喝黃瓜或蘿蔔一起吃。蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞食物中的維生素。
吃紅棗時要注意的情況:
1、不能空腹吃紅棗:紅棗的表皮堅硬,含有不可溶性的粗纖維,極難消化,吃時一定要充分咀嚼,不要“囫圇吞棗”,否則會加重胃腸道的負擔。同時不要空腹或睡前吃鮮棗,否則會有燒心感,最好在上午十點或下午三四點把鮮棗作為加餐的水果食用。
2、忌與維生素類同食:棗中的某些物質會使維生素K分解破壞,因而會大大降低大棗的治療功效。
3、胃酸過多、痰多、便秘者不宜食用紅棗:棗中含有豐富的糖類,味甘甜,會刺激胃酸分泌,所以胃酸過多、經常反酸者不宜食用。
棗是一種營養成分多樣、價值高的食材,除了含鐵量比一般的水果蔬菜高之外,還含有大量的維生素,特別是維生素C、維生素B,有著“天然維生素丸”的美譽。無論是鮮棗還是幹棗,都有很高的營養價值。
牛肉和雞蛋土豆能一起吃的,三者搭配,營養很豐富,下面是吃法: 雞蛋土豆炒牛肉
材料:土豆500克,牛肉300g,雞蛋1個,香菜10克,牛油15克,鹽5克,胡椒粉3克
製作步驟:
1、土豆去皮後切粒,放少許鹽入熱水中後,以中火把土豆煮10分鐘,撈起備用;注意不要攪動太大,以免攪爛糊。
2、牛肉切絲後加少許鹽及胡椒粉,炒鍋燒熱將牛油下鍋,用中火把牛肉炒至變色。
3、加土豆粒入鍋中與牛肉一同炒2分鐘,再加少許鹽