川菜作為中國漢族傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一，取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣調味著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博採眾家之長，善於吸收，善於創新，享譽中外。 川菜興起於清末和抗戰兩個時間段，以家常菜為主，取材多為日常百味，其特點在於紅味講究麻、辣、香，白味鹹鮮中仍帶點微辣。代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子等。
川菜作為中國漢族傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一，取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣調味著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博採眾家之長，善於吸收，善於創新，享譽中外。 川菜興起於清末和抗戰兩個時間段，以家常菜為主，取材多為日常百味，其特點在於紅味講究麻、辣、香，白味鹹鮮中仍帶點微辣。代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、夫妻肺片、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子等。
日本料理的生意完全是出於經濟考慮。因為日本餐館經營容易，日本料理通常是壽司、刺身，吃的就是食物本身的味道，就某種意義上來講，只要材料不錯，日本料理對廚藝的要求，沒有那麼高。全世界都知道日本料理貴”。所以，相對而言，它的利潤也是比較豐厚的。根據餐館指南Zagat的資料顯示，1985年，在紐約、洛杉磯、舊金山，一頓中餐的價格為平均每人24.2美元，但一頓日本料理的價格是31.88美元;2013年，一頓中餐價格僅上漲至32.78美元，而一頓日本料理幾乎翻倍至62.73美元，二者差距幾為30美元。
1、茅廬印象：他家第一家店開在恆隆廣場，現在陸續在丁豪廣場、印象城都開了店。店內裝潢整體古風，很有特色。推薦重慶辣子雞、水煮清江魚、紅糖餈粑。典型的四川味道，辣子雞應該是先過油炸過然後加以紅辣椒爆炒，濃濃的麻辣香氣撲面而來。水煮清江魚非常入味，刺少，看著很油但是吃起來很爽，如果覺得油也可以蘸著醋吃。紅糖餈粑應該是女生的最愛吧，吃過辣後吃點甜食可以解辣也會很開心。
2、桃花洛：桃花洛的名字對很多濟南人來說並不陌生，店面裝潢華麗，主打川菜系。推薦雞絲涼麵、毛血旺、鐵板牛肉等等。有人說到這兒吃飯吃的是情調而不是菜品，好在味道中規中矩，並沒有令人失望。是情侶聚會的好去處。
3、胡桃裡：胡桃裡與桃花洛一樣，都是音樂餐廳，裝潢風格也相似。但是開業比桃花洛早一些，剛開業的時候十分火爆，排隊場面壯觀。推薦他家的彩虹沙拉、水煮肉片、冰鎮秋葵、烤雞等。比起味道來，店內不失為一個拍照的好去處。