紅糖姜棗膏和阿膠糕的各自功效

　　紅糖姜棗膏的功效：

　　1、驅寒除溼：因為寒氣和溼氣是引起身體眾多慢性病的最主要原因。而生薑驅寒除溼的功效是非常好的，又沒有任何副作用。

　　2、防治風寒感冒：紅糖姜水能夠防治風寒感冒，生薑是一種日常調料，又可以入藥。它藥性辛溫，能發汗解表，祛風散寒，作用緩和。

　　3、預防流感：中醫認為正氣存內，邪不可幹，指在疾病發生過程中，人體自身抗病能力至關重要。

　　阿膠糕的功效：

　　1、補血止血：阿膠補血的效果顯著，擅長治療血虛引起的各種病症。

　　2、防

　　1、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用

　　蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的剋星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失。

　　2、不可過量

　　脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏溼熱，容易生痰生溼。痰溼壅盛的人多食紅棗以後，原先的症狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。

　　真空包裝，裝入深色避光的瓶子，放入冰箱中可儲存一年。

　　紅糖姜棗膏的做法：

　　材料：生薑，紅棗，紅糖，水。

　　步驟：

　　1、 紅棗洗乾淨，放電壓力鍋調到煮飯位置蒸好；

　　2、 姜洗乾淨。保留一半的姜不去皮。切碎，分2次用料理棒打碎，取汁，每次加入300毫升水。去汁的姜渣一次性放入豆漿機內加入500毫升水選擇米糊功能鍵煮一次；

　　3、 蒸煮好的紅棗去核，切開備用；

　　4、 煮好的姜再次過慮出薑汁，與之前的薑汁一起放入鍋內燒開；