鵝蛋和紅糖可以一起吃。
鵝蛋含有豐富的蛋白質以及固醇，而紅糖含有豐富的鐵質以及糖分，不會產生化學反應對人體造成不良影響，對人體沒有副作用，可以放心食用。
煮鵝蛋後蘸紅糖吃、喝煮啤酒可幫助孕婦下奶。鵝蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，其中富含的蛋白質易於人體消化吸收，含有較多的卵磷脂，對人的腦及神經組織的發育有重大作用；其中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多；豐富的維生素A、D、E、核黃素、硫胺素和尼克酸，且都很容易被人體吸收利用。
鵝蛋和紅糖可以一起吃。
鵝蛋含有豐富的蛋白質以及固醇，而紅糖含有豐富的鐵質以及糖分，不會產生化學反應對人體造成不良影響，對人體沒有副作用，可以放心食用。
煮鵝蛋後蘸紅糖吃、喝煮啤酒可幫助孕婦下奶。鵝蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，其中富含的蛋白質易於人體消化吸收，含有較多的卵磷脂，對人的腦及神經組織的發育有重大作用；其中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多；豐富的維生素A、D、E、核黃素、硫胺素和尼克酸，且都很容易被人體吸收利用。
鵝蛋炒韭菜不會產生任何有毒，放心食用，高血壓、心臟病患者少食為宜。
鵝蛋炒韭菜的做法：
原料：鵝蛋一隻、韭菜150克、色拉油、料酒、薑絲、鹽味精。
做法：
1、鵝蛋加料酒、鹽、味精打散，韭菜洗淨切寸段。
2、鍋燒熱放一點油潤鍋，倒入蛋液轉動，使蛋液均勻攤成薄餅，表面凝固後，輕輕翻面燒煎，取出切成條。
3、鍋熱倒油，放薑絲爆香，倒入韭菜快炒10秒鐘，加鹽、味精，倒入蛋絲，快速炒勻。
注意事項：
1、煎蛋餅時油不能多放，只要鍋裡均勻沾上一層油即可，多了蛋餅不容易成形。
2、韭菜下鍋後要大火快速短炒，放鹽炒勻後即刻出鍋，以免出水。
鵝蛋的熱量高。鵝蛋的熱量大約為每100克196大卡，脂肪含量15.6克，蛋白質含量11.1克。一個鵝蛋的重量為250克左右，熱量為大約為490大卡，熱量和脂肪含量都比較高。
鵝蛋營養成分：
1、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。
2、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收。
3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用。
4、鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用。
5、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。