與紅糖相剋的食物：
紅糖與豆漿相剋，紅糖中的有機酸和豆漿中的蛋白質結合，產生變性沉澱物，不利於吸收。白糖無此現象，可與豆漿同用。牛肉與紅糖不能同食，同食會產生不良生化反應，引起腹脹。紅糖與竹筍相剋，紅糖甘溫，竹筍甘寒，食物藥性稍有牴觸。但所說的相剋主要在於二者生化成分複雜。竹筍蛋白中含有16到18種氨基酸，其中的賴氨酸在與糖共同加熱的過程中，易形成賴氨酸糖基，這種物質對人體健康不利。紅糖與皮蛋相剋，同食會產生不良的生化反應，引起中毒。
豆漿：紅糖中的有機酸和豆漿中的蛋白質結合，產生變性沉澱物，不利於吸收。白糖無此現象，可與豆漿同用；牛肉：牛肉與紅糖同食會產生不良生化反應，引起腹脹；茶：茶葉味苦性寒，可刺激消化腺，促進消化液分泌，以增強消化功能，並有一定的清熱解毒效果。如果在茶中紅糖，就會抑制這種功能；皮蛋：紅糖與皮蛋同食會產生不良的生化反應，引起中毒；牛奶：同食會破壞牛奶中的營養。紅糖為粗製品，未經提純，含非糖物質及有機酸較多。奶中的蛋白質遇到酸鹼易發生凝聚或沉澱。如奶中加入紅糖，當有機酸達一定濃度時，蛋白質凝集變性，營養價值大大降低。
白菜與兔肉，山竹，動物肝臟等食物相剋。每一道食材都有自己特有的功效，但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候，功效就有可能變成病因，這就是所說的食物相剋。事實上，民間流傳已久的“食物相剋”說法並不靠譜。科普作家雲無心在接受媒體採訪時就表示，本來無毒的兩種東西碰到一起，需要發生複雜的變化才可能變出毒性來。而人體 ...
蜜棗與海鮮、動物肝臟、鯰魚、蝦皮、蔥等食物相剋，如果混合一起吃，容易產生腹瀉便秘等情況。
蜜棗屬於乾果類，用割棗機，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然後放入鍋中用白糖煮，曬乾，就成了平時吃的蜜棗。也可用於泡茶，有一股棗的清香。 ...
1、芒果不能和辛辣食物一起吃。芒果本身溼熱，和辛辣的食物同食，容易上火，或使人發黃病，對人的腎臟也有害。辛辣的食物如大蒜、韭菜、生薑、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、酒等。
2、芒果不能和海鮮一起吃。兩者同食不容易消化，而且芒果和海鮮都是容易過敏的食物，兩者一起吃，更加容易過敏。
3、芒果不能和菠 ...
1、墨魚:茄子和墨魚同食容易引起霍亂。
2、螃蟹:茄子和螃蟹同食會傷人腸胃。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，兩者的食物藥性同屬寒性。
3、河蟹:茄子和河蟹同食會中毒，可以用藕節治療。
4、烏鱧:茄子和烏鱧同食有損腸胃。 ...
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
首先，每次吃紅薯的量最好在3兩以下，因為紅薯容易使胃腸道里產生大量二氧化碳氣體， ...
芥蘭與韭菜相剋。芥蘭與韭菜同食，會引發胃痛不適。芥蘭，為十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，質脆嫩、清甜。產於中國廣東等地。由於莖粗壯直立、細胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質，所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌。蘇東坡還曾寫詩讚美它*“芥藍如菌蕈，脆美牙頰響”。胡蘿蔔素、維生素C含量非常高， ...
1、牛肉+紅糖：會引發腹脹，且會導致營養不吸收。
2、牛肉+白酒：易上火，引發口瘡和牙齦上火等。
3、牛肉+田螺：腹脹，消化不良，嚴重會導致腹部疼痛。
4、牛肉+橄欖：引起消化不良，腸胃不適。
5、牛肉+板栗：破壞食物中的營養。
6、牛肉+韭菜：易上火，引發口瘡和牙齦上火等。 ...