紅糖薑茶能喝豆漿一起吃嗎

　　豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、B2和煙酸，以及鐵、鈣等礦物質。

　　紅糖為禾本科草本植物甘蔗的莖經壓榨取汁煉製而成的赤色結晶體。含草酸和蘋果酸。

　　紅糖中的多種有機酸會與豆漿裡的蛋白酶結合，輕易使蛋白質變性沉澱，不輕易被人體吸收。

　　豆漿忌紅糖：紅糖內含草酸和蘋果酸,豆漿在酸的作用下發生“變性沉澱物”。不僅降低營養價值,還會對鐵,銅等微量元素吸收減少。

　　很多人在喝豆漿的時候喜歡加一些糖，特別是一些女性喜歡加紅糖，但其實豆漿和紅糖一起服用會大大破壞豆漿的營養成分。營養師說：“這是由於紅糖中含有某種有機酸，與豆漿中的大豆蛋白相結合後，生成一種沉澱物，從而影響營養的吸收。”生活中，很多人喜歡在豆漿中衝入雞蛋，嫩黃的蛋液加上白色的豆漿看上去的確誘人，營養好像也十分豐富，但宋新提醒，這種做法也是不科學的。“雞蛋中的黏液性蛋白和豆漿中的胰蛋白酶結合，使豆漿和雞蛋的營養都不能被人體所吸收。”但這並不意味著雞蛋和豆漿不能一起吃。煮雞蛋、煎熟的雞蛋，和豆漿一起吃是沒有問題的。

　　1、抹茶最好不要和海鮮一起吃，抹茶中含有鞣酸，和海鮮一起吃會影響蛋白質的吸收，降低海鮮中的營養成分。吃完海鮮後最好兩小時再食用抹茶，以免對身體產生不好的影響。

　　2、抹茶中含有較高的營養成分，幾乎保留了綠茶所有的營養，飲用抹茶有利於身體健康。抹茶中含有咖啡因，睡前不要喝，以免出現難以入睡的現象，導致大腦皮層興奮失眠。

　　3、海鮮中含有較高的蛋白質，但是其中的嘌呤較高，食用過量容易出現痛風的風險。吃海鮮時不要喝啤酒，容易導致體內尿酸升高，導致產生尿結石和腎結石。