紅茶為全發酵茶，茶葉內含豐富的茶多酚與咖啡鹼，有提神醒腦、緩解疲勞的作用；其次，紅茶茶性性溫，且富含茶紅素、蛋白質等物質，飲用有加快身體新陳代謝，滋潤腸胃的功效。
紅茶的功效與作用：
功效一：紅茶含有咖啡鹼因素，具有增進腎臟血流量，進步腎小球過濾率，促成尿量增進的浸染，有利於實時解除體內的有害物質。
功效二：紅茶含有豐富的咖啡鹼能刺激大腦皮質層，振奮人的精力，常飲有助於人們消除疲憊，加強影象力。
出格得當事變一族，中國十大名茶，有明顯的提神功能。
功效三：紅茶屬於發酵茶，茶多酚含量較少，對胃部刺激性較低，恰當適量飲用，還可以或許起到必然的養胃浸染。
常常飲用加糖、加牛奶的正山小種，關於腸胃潰瘍也有必然的治療功能。
功效四：紅茶中含有自然的抗氧劑維生素，中國十大名茶，抗朽邁結果明顯。常常飲用，有助於延緩皮膚老化，美容養顏，尤其對心臟更是有益，是康健的養生茶飲。
白條魚屬於平性食物，味甘，富含營養、低膽固醇，是一種高蛋白食物，且白條魚中含有氨基酸和含氮物質，能夠使食物的味鮮美，食用白條魚有很好的健脾開胃、強健身體的功效，適合脾胃虛弱、食慾不振、食少體倦、消瘦、營養不良的人群食用。
白條魚，體延長而側扁，背緣較平直，腹緣稍凸，腹稜自胸鰭下方至肛門。頭稍尖，側扁。吻短，吻長大於眼徑。口端位，斜裂。眼中大，眼間寬而微凸，其間距大於眼徑。咽頭齒3列，齒式5.4.2-2.4.4。體被中小圓鱗；側線完全，在胸鰭上方急遽向下傾斜，有一顯著角度，行至體之下半部，在尾柄處又折而向上至中央部位。背鰭硬棘III，分枝軟條7；臀鰭3（不分枝軟條）+11-12（分枝軟條）。體背青灰色，側面及腹面為銀白色，全身反光強，無其他任何花紋。尾鰭灰黑色。雄性在繁殖季節身體變成紅藍相間的彩色，非常漂亮。
黃顙魚中含有豐富的蛋白質、礦物質和多種微量元素，可有效維持身體中的電解質平衡，維持調節人體的滲透壓，調節血壓，增加神經肌肉的興奮性，提高人體的免疫力和抵抗力，有利於人體的生長髮育。對於補益身體、開胃健脾，有一定的作用。
黃顙魚，鱨科、黃顙魚屬一種常見的淡水魚。體延長，稍粗壯，吻端向背鰭上斜，後部側扁。頭略大而縱扁，頭背大部裸露。吻部背視鈍圓。口大。眼中等大。鼻須位於後鼻孔前緣，伸達或超過眼後緣。鰓孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面。背鰭較小，具骨質硬刺，前緣光滑。脂鰭短，基部位於背鰭基後端至尾鰭基中央偏前。臀鰭基底長，起點位於脂鰭起點垂直下方之前。胸鰭側下位，骨質硬刺前緣鋸齒細小而多。腹鰭短，末端伸達臀鰭。肛門距臀鰭起點與距腹鰭基後端約相等。尾鰭深分叉，末端圓。活體背部黑褐色，至腹部漸淺黃色。沿側線上下各有一狹窄的黃色縱帶，約在腹鰭與臀鰭上方各有一黃色橫帶，交錯形成斷續的暗色縱斑塊。尾鰭兩葉中部各有一暗色縱條紋。