紅薯和紫薯哪個更好

　　1、都挺好的。紅薯和紫薯的熱量都非常低，是很好的減肥食品，但是相比之下，紫薯的澱粉與含糖量比紅薯低，而在鎂、鋅等微量元素上會更勝一籌。

　　2、紅薯在北方又被稱為“地瓜，不僅富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有長壽食品之譽。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。紅薯有益於心臟，吃紅薯還有抗糖尿病作用，紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品。

　　3、紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，這些物質被人體吸收以後，不但能抗疲勞抗衰老，還能提高身體免疫力，預防細胞癌變，平時經常食用，可以起到良好的防癌抗癌作用。

　　1、都挺好的。紅薯和紫薯的熱量都非常低，是很好的減肥食品，但是相比之下，紫薯的澱粉與含糖量比紅薯低，而在鎂、鋅等微量元素上會更勝一籌。

　　2、紅薯在北方又被稱為“地瓜，不僅富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有長壽食品之譽。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。紅薯有益於心臟，吃紅薯還有抗糖尿病作用，紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品。

　　3、紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，這些物質被人體吸收以後，不但能抗疲勞抗衰老，還能提高身體免疫力，預防細胞癌變，平時經常食用，可以起到良好的防癌抗癌作用。

　　兩者熱量相似。

　　紅薯和紫薯中都含有豐富的澱粉，那麼這兩種食物中熱量也是相似的。對於減肥的人來說一定要控制熱量的攝入，如果熱量太多的話，很有可能會導致身體發胖，所以少吃一些含澱粉多的食物。

　　紫薯減肥效果好，建議食用紫薯。

　　紫薯和紅薯都是薯類食物，很多成分都是一樣的，不含蛋白質和脂肪。但是紫薯比紅薯多了花青素，硒元素也遠超紅薯很多，減肥期間，減肥人士會控制飲食，能量的獲取比較單一，營養補給上可能有所欠缺，建議食用紫薯給身體更多營養。

　　紫薯相對於紅薯來說裡面含有的澱粉糖類都稍微比較弱，對於減肥的人來說如果長期吃紫薯和紅薯都是會有增肥的趨勢，但是相對來說紫薯比較容易減肥。紅薯中含有豐富的澱粉，澱粉能夠轉化成為葡萄糖，給大家的身體提供能量，所以要想減肥還是遠離紅薯為好。