1、準備好水、紅糖20克、紅薯粉50克、茶8克。將水和紅糖依次倒入鍋中，將紅糖溶化。
2、將煮好的紅糖水慢慢倒入紅薯粉，攪拌均勻。成為糊狀之後，捏成團形。搓小一點，比較容易熟。
3、把捏好的珍珠倒入開水中，先煮再燜，因為珍珠比較大，所以時間會比較長。
4、將8克茶葉放入開水中煮沸，加入牛奶反覆攪拌均勻，最後加入糖50克。
5、把煮好的珍珠放入杯中，煮熟的奶茶過濾後倒入杯子，就完成了。
1、準備好水、紅糖20克、紅薯粉50克、茶8克。將水和紅糖依次倒入鍋中，將紅糖溶化。
2、將煮好的紅糖水慢慢倒入紅薯粉，攪拌均勻。成為糊狀之後，捏成團形。搓小一點，比較容易熟。
3、把捏好的珍珠倒入開水中，先煮再燜，因為珍珠比較大，所以時間會比較長。
4、將8克茶葉放入開水中煮沸，加入牛奶反覆攪拌均勻，最後加入糖50克。
5、把煮好的珍珠放入杯中，煮熟的奶茶過濾後倒入杯子，就完成了。
1、將骨頭洗淨切成3釐米大小的塊。
2、裝在盆裡倒入花椒油攪拌。
3、打入兩隻雞蛋攪勻。
4、調味，鹽、雞精等攪拌。
5、加入適量的紅薯粉和少量的溫開水。
6、用筷子挑起，能感覺液體會緩慢的向下流動即可。
7、鍋熱了放油，要多一點。
8、油熱了沒有泡泡了在將裹好的豬骨頭依次放入油鍋中。
9、保持中小火，慢慢炸至表面變黃，用鍋竄敲打有脆脆的聲音就可以關火了。
10、撈出瀝乾油即可食用，也可以依次放入蔥、姜、八角、桂皮、醬油、白糖、鹽，加入高湯，沒過肉的1/2處即可，大火將湯汁燒開後，加蓋用中小火慢慢燉半小時，直到酥肉軟爛，湯汁變濃即可，出鍋後可以撒上適量香蔥。
1、可以，但是口感不是很好。
2、奶茶店裡喝到的珍珠奶茶中的珍珠一般都是由木薯粉做成的，因為木薯粉具有較好的彈性以及光滑性，且做出來的食物也更加的有嚼勁，所以珍珠吃起來一般都較為q彈。 但如果家中沒有木薯粉想用澱粉做珍珠的話也是可以的，只是麵粉做出來的食物較黏且較軟糯，如果用麵粉做珍珠的話口感會沒有木薯粉做的那麼好，且口感吃起來會更像湯圓。