紅薯粉條有硫酸鋁銨能吃嗎

　　紅薯粉條有硫酸鋁銨不能吃。硫酸鋁銨含有鋁離子，所以過量攝入會影響人體對鐵、鈣等成分的吸收，導致骨質疏鬆、貧血，甚至影響神經細胞的發育。而且鋁元素很容易在人體中蓄積，如果在大腦中產生沉積就容易引起老年痴呆、記憶力減退、智力下降等症狀。所以，2014年，國家衛計委等5部門聯合釋出了《關於調整含鋁食品新增劑使用規定的公告》，明確規定“自2014年7月1日起，膨化食品生產中不得使用含鋁食品新增劑，小麥粉及其製品（除油炸面製品、麵糊、裹粉、煎炸粉外）生產中不得使用硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨。”

　　粉條裡有硫酸鋁鉀不可以吃，過多會導致體內鋁的攝入量增多。硫酸鋁鉀主要起凝固作用，可使粉絲、米粉不為條、不粘連、不渾湯，吃多了易在體內形成慢性積累，發生鋁中毒，如果長期攝入過量的鋁，對人的危害是多方面的。

　　土豆粉條，成原白色微微有點黃，集市上賣的很多，涮火鍋也是很棒的食材，它口感勁道、爽滑，常吃會有減肥的功效，且營養豐富，選擇好的土豆粉要聞一下是不是氣味很自然，有異味的不要買。

　　不能吃。紅薯外面看著是好的，但裡面存在有黑心的現象，說明紅薯曾經低溫儲存受過凍害，導致內部組織發生氧化變黑，這樣的紅薯存放後極易腐爛變質，食用起來味道發苦，食用後容易危害身體健康。

　　紅薯發芽了還能吃嗎：紅薯發芽了是可以吃的。紅薯發芽後並不像土豆一樣產生對人體有害的成分龍葵素。只要將紅薯上長的芽去掉就可以使用，但是紅薯長芽後，由於營養和水分的大量流失起來，不僅口感不好，而且還是會失去食用價值。雖然紅薯長牙後可以吃，但是如果表皮呈褐色或者黑色斑點不能食用。因為這樣的紅薯已經發黴、被汙染了，食用之後會出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道症狀。