紅薯裡的糖屬於葡萄糖和麥芽糖，紅薯含有大量的澱粉，人吃後感覺到甜是因為裡面含有的澱粉分解了，生成葡萄糖、麥芽糖。紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。
紅薯的糖屬於葡萄糖，紅薯含大量澱粉，而澱粉最終在人體內分解為葡萄糖。番薯其脂肪含量奇少（0.2%），是其它食物無法比擬的。而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富。將其作為主食，堅持每日食用一餐，其豐富的纖維素，使人有“酒足飯飽”和腸胃寬舒之感。同時，它既能阻止脂肪和膽固醇在腸內的吸取，又能分解體內的膽固醇，促進脂質的新陳代謝，可以有效地預防人體營養過剩，抵制肥胖症的發生，從而達到減肥的目的。
西瓜的糖不是傳統意義上的糖，而是指葡萄糖。西瓜的糖分很高，但是同時水分也多，所以糖分佔得比例就少，屬於低糖。西瓜的皮屬於保護組織，所含纖維素較多。瓤是營養組織所含糖分較多。
西瓜是葫蘆科西瓜屬植物，是一年生蔓生藤本，莖、枝粗壯，卷鬚較粗壯，具短柔毛，葉柄粗，密被柔毛，葉片紙質，輪廓三角狀卵形，帶白綠色，果實大型，近於球形或橢圓形，肉質，多汁，果皮光滑，有稱“盛夏之王”的美譽。
屬於三糖的糖：
1、蜜三糖：又稱棉子糖，是自然界中最知名的一種三糖，由半乳糖、果糖和葡萄糖結合而成，在大部分的植物中都存在，它也被稱為蜜三糖、蜜裡三糖、棉籽糖。棉子糖能順利地透過胃和腸道而不被吸收。
2、松三糖：是一種非還原三碳糖，可從數種樹的汁液中被萃取出來，如落葉松或是黃杉。松三糖可以部份被水 ...
牛軋糖又稱蛋白糖，是用蛋白、糖漿、果仁等經充氣加工製成的半軟性糖果。為了提高糖體的應力和結構完整性，常加入堅果或果仁等作填充料，製成例如杏仁牛軋糖、松子牛軋糖、花生牛軋糖等。 ...
單糖與半糖指的是在咖啡等飲品中新增的糖的數量，單糖就是單份糖，是一個基本單位，一般就是一塊方糖或者一包糖；半糖是半份糖，半個基本單位。所以說單糖要比半糖甜。
"咖啡"一詞源自希臘語"Kaweh"，意思是"力量與熱情"。在世界各地，人們越來越愛喝咖啡。隨之 ...
食材：蘋果適量、白糖適量、水適量。
做法：
1、 蘋果洗淨，擦乾表面水，去蒂。從果蒂處穿入筷子；
2、白糖與水混合加熱；
3、煮至白糖完全融化，糖漿粘稠；
4、將蘋果放入糖漿滾動幾周，使蘋果表面均勻覆蓋糖漿，將蘋果放在事先塗油的烤盤上冷卻即可。 ...
黑糖：在日本沖繩可以說得上是最著名的特產了。由於當地的氣候溫暖，特別適合種植甘蔗，而黑糖就是以甘蔗為原材料的。黑糖含有豐富的鈣質、鐵質和維生素等營養素，最重要的是沖繩土地肥沃，很少受到汙染，生產過程中也沒有新增任何的化學物，當地人大多數會用來取代砂糖或當做糖果來直接食用。大街小巷的特產店裡都會有賣黑糖的。 ...
人參茶是用人工栽培的人參鮮葉，按制綠茶的方法，經過殺青、揉捻、烘乾等工序而製成的烘青型保健茶；人參是多年生草本植物，其根和葉都可入藥，此藥為中國傳統的滋補品；人參茶非常適合於中老年人飲用，是價廉物美的一種保健飲料；人參茶即經加工可直接作為飲料服用的一種似茶之茶；此茶回味甘醇，不失為老年人的保健之茶；其香味 ...
單糖二糖多糖中單糖、麥芽糖屬於還原糖，單糖是指分子結構中含有3-6個碳原子的糖，如三碳糖的甘油醛；四碳糖的赤蘚糖、蘇力糖；五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖。
還原糖是指具有還原性的糖類。在糖類中，分子中含有遊離醛基或酮基的單糖和含有遊離醛基的二糖都具有還原性。還原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽 ...