1、紅豆，可製作紅豆糕，紅豆曲奇餅，椰汁紅豆糕，紅豆餅，紅豆包等糕點；
2、紅豆糕，是江南地區傳統特色點心，具有利尿調理，高血壓調理，水腫調理，便秘調理等功效；
3、紅豆曲奇餅，以紅豆為主要材料，屬於烘培甜點；
4、椰汁紅豆糕，是以紅豆，椰漿，砂糖，白涼粉為原料的甜品；
5、紅豆餅，臺灣著名甜點之一，口味良好，深受食客喜愛；
6、紅豆包，是由紅豆，自發粉等食材製成的美食，外形小巧，口感豐富。
1、紅豆，可製作紅豆糕，紅豆曲奇餅，椰汁紅豆糕，紅豆餅，紅豆包等糕點；
2、紅豆糕，是江南地區傳統特色點心，具有利尿調理，高血壓調理，水腫調理，便秘調理等功效；
3、紅豆曲奇餅，以紅豆為主要材料，屬於烘培甜點；
4、椰汁紅豆糕，是以紅豆，椰漿，砂糖，白涼粉為原料的甜品；
5、紅豆餅，臺灣著名甜點之一，口味良好，深受食客喜愛；
6、紅豆包，是由紅豆，自發粉等食材製成的美食，外形小巧，口感豐富。
一、榴蓮酥：
1、將水皮料與油心料分別和成水皮、酥心，再製成酥皮；
2、將酥皮用擀棍擀開，用印模印出圓形皮；
3、在圓皮上放上榴蓮餡，上面再放上一塊酥皮；
4、按捏住兩塊皮的邊緣，使兩塊皮粘在一起，然後排在烤盤中入爐，出爐掃上蜜糖，撒上芝麻即可。
二、榴蓮椰奶蛋糕 ：
1、牛油放軟後加糖、鹽打發，分次加入雞蛋拌勻；
2、加入鮮奶、椰奶拌勻；
3、加入榴蓮茸，篩入麵粉、泡打粉攪拌1分鐘，倒入紙杯模7分滿，180度烤20分鐘左右，或直至蛋糕表面呈金黃色。
三、點心榴蓮鬆糕 ：
榴蓮肉2塊，去掉裡面的核，放150克低筋麵粉，50克玉米粉，50克牛奶，一小勺發酵粉，再加一隻雞蛋10克黃油，一起攪拌，然後靜放2小時，自然發酵成麵糊，烤箱預熱到180度，麵糊表面抹雞蛋液，撒糖，180度烤20分鐘即可。
紅豆沙甜湯、紅豆糕、南瓜糯米紅豆飯、紅豆餅、八寶粥、薏米紅豆蓮子粥、紅豆乳酪蛋糕、抹茶紅豆蛋糕卷等等。
一、薏米紅豆蓮子粥
1、蓮子、紅豆和薏米用水沖洗乾淨，浸泡半小時，目的是浸泡節約後面煮粥的時間。
2、鍋中加適量水，煮開，開水煮粥，熟的更快，也不會出現粘鍋的現象。放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。
3、大火熬煮半小時，放入洗淨的糯米，蓮子、紅豆和薏米難熟一些，為了能同步熟，後放糯米。
4、中火煮半小時，開始用勺子攪拌，用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻，也會使粥出稠。煮出粘稠感，盛出即可食用。
二、紅豆餅
1、鍋中倒入少許橄欖油，約半勺，然後放入速凍的手抓餅，鋪上已熟紅豆。注意，手抓餅不要解凍，紅豆需要提前熬熟。
2、慢火煎至金黃，然後疊起來壓一下，再疊起來，一塊手抓餅對摺兩次即可。待金黃幹身就即可出鍋。