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紅豆小點心的製作方法

紅豆小點心的製作方法

  1、準備水油皮,把麵粉200g,白糖30g,水100g,豬油30g倒在一起拌勻成麵糰;

  2、準備油酥,把中筋麵粉200g和豬油100g混合在一起揉勻;

  3、把水油皮和油酥分別分成10g和8g的糰子;

  4、用水油皮把油酥包裹;

  5、包成團;

  6、擀製成牛舌狀;

  7、搓成條放一邊醒發;

  8、捲起來蓋上保鮮膜靜置15分鐘;

  9、把備好的紅豆餡搓成12g一個的糰子;

  10、把糰子擀成圓形;

  11、放入紅豆餡;

  12、包起來拍成餅狀,收口朝下;

  13、烤箱200度提前預熱,將烤盤放進烤箱中層,上下火烤25至30分鐘;

  14、烤好出爐晾涼儲存。

小餅乾點心製作方法

  1、準備材料:黃油80克、糖粉80克、雞蛋1個約50克、全麥麵粉200克、燕麥片50克、牛奶20克、葡萄乾50克。

  2、將葡萄乾放入清水中浸泡軟。

  3、把黃油放室溫自然軟化,加入糖粉打發,分三次加入雞蛋液拌勻。

  4、倒入全麥麵粉,燕麥片,加入浸泡後的葡萄乾,並加入牛奶攪拌均勻和成麵糰。

  5、最後將烤箱預熱180度。烤盤內,鋪上不粘油紙,將麵糰分成小圓球,用勺子底部壓扁,放入烤箱中層,上火下加熱,烘焙20分鐘至表面變黃即可。

早餐小麵包製作方法

  1、準備食材:高筋麵粉300克,細砂糖30克,鹽2克,牛奶145克,玉米油20克,雞蛋一個,酵母3克,豆沙適量。

  2、除了豆沙,將其它材料全部放入麵包機中和麵。如果沒有面包機也可以用手揉麵,需要揉到擴充套件階段,就是拉出膜後破洞呈不規則的形狀。如果做吐司需要揉出手套膜,拉出的膜非常薄且透亮,破洞是非常規則的圓形。

  3、揉好的麵糰直接在麵包桶中發酵,第一次發酵至原來的兩倍大。將發酵好的麵糰取出來,排氣,平均分成12小份,滾圓。

  4、自制的豆沙也均分成12小份。如果粘手可以加入少許手粉操作。

  5、將小麵糰按扁,中間放入一顆豆沙餡,像包包子一樣收口。收口一定要捏緊防止二次發酵的時候裂開。

  6、收口朝下放入模具中進行第二次發酵,第二次發酵可在烤箱中進行,防止表面風乾。第二次發酵至原來的1.5倍大,表面刷一層薄薄的雞蛋液,再撒少許黑芝麻。

  7、烤箱提前預熱,中下層175度熱風,烘烤20分鐘左右。

  8、又松又軟的小餐包,萌萌噠好可愛,甜度剛剛好,早餐吃一點都不會膩。再搭配一杯溫溫的牛奶,孩子吃的很開心。


有關吸管的發明製作方法

  吸管花的做法:   一、材料:   吸管、剪刀、扭扭棒。   二、做法及步驟:   1、準備好各種顏色的彩色吸管,並將它們都剪成小截備用。   2、將剪好的吸管串在扭扭棒上,注意要留出適當的長度出   3、將下方多餘的扭扭棒擰在一起,然後把五個再擰在一塊,固定好。   4、選一根綠色的扭扭棒將已經制作好的 ...

烏賊製作方法

  1、準備好新鮮的烏賊。   2、烏賊洗淨,去除墨囊裡的墨汁。   3、姜、蒜、蔥切好備用。   4、鍋熱適量的油。   5、下蔥白、姜下鍋爆香。   6、把洗淨的烏賊下鍋煎,先煎白色的一面再翻另外一面。   7、加入適量的醬油、料酒、適量的清水。   8、蓋上鍋蓋燜至熟透。   9、撒上蔥花即可起鍋裝盤食 ...

抹茶紅豆酥餅製作方法

  1、把水油酥的材料放入麵包機桶內揉麵15分鐘左右。   2、油酥的材料混合均勻後揉成團。   3、把水油酥和油酥麵糰蓋上保鮮膜醒30分鐘。   4、油酥和水油酥各分成30個麵糰。   5、取一個水油酥擀開包住一個油酥,收口朝下放置。   6、擀成長舌狀捲起,全部都做好。   7、再把小卷收口朝上稍稍壓扁, ...

彩旗製作方法

  1、準備好漂亮的布料。如果不用布料,各種紙張直接切出來,兩塊背面相對粘和也是很便捷快速的。   2、布料放在刀模上,用透明板夾住,送入裁切機,切出旗布。   3、把切好的旗布正面相對,留上邊不縫,其他邊縫合,翻到正面,邊緣壓線。   4、三角形旗布的頂角要修剪掉,不然翻過來以後會很厚,不尖。   5、最後 ...

環保發明製作方法

  環保小發明製作方法:   自制羽毛球:   準備材料:空飲料瓶一隻,泡沫水果網套兩隻,橡皮筋一根,玻璃彈子一隻。   製作過程:   1、取250毫升空飲料瓶一隻,將瓶子的上半部分剪下;   2、將剪下的部分均分為8份,用剪刀剪至瓶頸處,然後,將每一份剪成大小一致的花瓣形狀;   3、將泡沫水果網套套在瓶 ...

植物景觀製作方法

  1、準備好所需要的物品,玻璃瓶,小石子,土,磨光石頭,綠色沙子,小草等   2、先在玻璃瓶底部裝入細小沙子,平鋪,鋪上小玻璃瓶的八分之一,   3、然後平鋪一層土壤,用鑷子把小草放進去,瓶口的三分之一大小的小草,小草是活的,需要每天澆水,   4、然後用勺子把沙子平鋪進去,用鑷子放幾個磨光的石頭即可。 ...

一些零食製作方法

  1、奶香小零食   (1)麵粉中磕入1個雞蛋,加一勺白糖攪拌均勻。   (2)溫牛奶中加入酵母化開,加入麵粉中,用手揉成光滑的麵糰,醒置半個小時。   (3)醒置好的麵糰再次揉光滑,擀成1釐米左右的厚片,切成長條。   (4)每根長條用手稍微搓圓點,切成小丁。   (5)電餅鐺預熱,不塗油,均勻的放入,等 ...