葡萄酒比較理想的存放溫度在攝氏7到18度之間,最佳溫度是10-11度。如果條件實在有限,那麼至少不要讓溫度超過攝氏25度。任何一瓶葡萄酒都不能在超過攝氏35度的環境下儲存,這樣的溫度會讓酒失去它的細膩口感,雖然可以吃,但是口感差很多。
葡萄酒適合存放於溫度變化較小的環境內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫,溼度在65%~80%間,保持黑暗,一般酒都放置於地下室。保持乾淨,以免其它異味滲入酒內。
葡萄酒比較理想的存放溫度在攝氏7到18度之間,最佳溫度是10-11度。如果條件實在有限,那麼至少不要讓溫度超過攝氏25度。任何一瓶葡萄酒都不能在超過攝氏35度的環境下儲存,這樣的溫度會讓酒失去它的細膩口感,雖然可以吃,但是口感差很多。
葡萄酒適合存放於溫度變化較小的環境內。最理想與長期的儲存環境是溫度約在攝氏12~14度間保持恆溫,溼度在65%~80%間,保持黑暗,一般酒都放置於地下室。保持乾淨,以免其它異味滲入酒內。
家裡一瓶紅酒放置了六年還能喝,紅酒的保質期為十年,一般乾紅酒,只要密封得好,儲存在溫度較低的地方,沒有渾濁、沒有沉澱現象,飲用是沒有問題的。紅酒(Redwine)是葡萄酒的通稱,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
紅酒開了十天能喝,如果沒有密封的話,口感會比原來差。紅酒開瓶後,酒會被氧化。對於已開瓶口未飲完的酒,可用空氣抽取器抽盡瓶內氣體後再貯存。瓶內酒剩得越多,相對儲存期限越長。
紅酒是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒。