通常人們以酒的顏色，酒的醇香，酒中之單寧的軟化，及口感等方面來判斷。看酒標或瓶帽上的生產日期，如生產日期與年份相差三年以上，說明這瓶紅酒有問題。如無生產日期，最簡單的方法是看瓶中是否有沉澱物。紅葡萄酒在瓶中陳釀後都會出現單寧和色素的沉澱物，一瓶酒齡五年以上的葡萄酒會有明顯的沉澱物，如無沉澱物則說明這是瓶遲裝瓶的年份葡萄酒。
通常人們以酒的顏色，酒的醇香，酒中之單寧的軟化，及口感等方面來判斷。看酒標或瓶帽上的生產日期，如生產日期與年份相差三年以上，說明這瓶紅酒有問題。如無生產日期，最簡單的方法是看瓶中是否有沉澱物。紅葡萄酒在瓶中陳釀後都會出現單寧和色素的沉澱物，一瓶酒齡五年以上的葡萄酒會有明顯的沉澱物，如無沉澱物則說明這是瓶遲裝瓶的年份葡萄酒。
1950年之前的古董茶基本沒有包裝，茶餅表面壓有方形糯米紙標記茶號。１９５０年～ １９６８年間生產的所謂印級茶，其外部包裝紙上的“茶” 字會以不同顏色作標示，第一批為紅印，第二批為綠印，第三批為黃印。１９６８年之後的茶餅，因改由各茶廠自行生產，所以包裝上不再印“中國茶葉公司”字樣，統稱“雲南七子餅”。
“黃印“體系的茶品十分繁雜，茶人們遵照其外觀區別，區分為”大黃印“”小黃印“”認真配方“等幾種。”黃印“的得名，源於其外包裝紙的八中茶標記的”茶“字多為黃色，這是原本的綠色顏料退色所致。因此，也有綠色
”茶“字的茶品被稱為”黃印“，不足為怪。”黃印“體系的產品，由於很多都沒有嘜號，聯合茶品的轉化水平，推測其年代早於有嘜號的產品。其外包裝為大口中印刷，內飛細字尖出。
一般而言，普洱茶的年份劃分是這樣的：１９４９年以前所生產的普洱茶稱為“古董茶”，如百年宋聘號、百年同興貢品、百年同慶號、同昌老號、宋聘敬號。這些茶餅內通常會放有一張糯米所做、印有如上名稱的紙，稱為“內飛”。
82年的拉菲最好。
法國的82年是近50年以來難得的好年份，在當年的氣候條件下葡萄的質量非常好，氣候條件包括全年的降雨量，日照量，收穫期的天氣情況。82年的法國波爾多，氣候條件非常不錯，很多知名酒評家對該年份讚賞有佳，所以該年份的葡萄酒在全世界葡萄酒收藏者中得到一致好評，因為購買的人多了，市面流通的上等品少，其價格一再攀升。