紅酒放置一天是否還能喝

　　紅酒放置一天還能喝。如果時間太長，完全氧化了，就會口感酸澀，失去味道了。開瓶後的紅葡萄酒當天飲不完，飲後可用開瓶的軟木塞堵住，最好放在保鮮冰箱裡，在一個周以內消費掉，是不會出問題的。

　　家裡一瓶紅酒放置了六年還能喝，紅酒的保質期為十年，一般乾紅酒，只要密封得好，儲存在溫度較低的地方，沒有渾濁、沒有沉澱現象，飲用是沒有問題的。紅酒(Redwine)是葡萄酒的通稱，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

　　不能喝。酸奶是人為控制條件下的發酵，含有大量益生菌，變質就不一樣了，含微生物種類繁多，對身體不好。

　　一般酸奶放久了，其中的活菌數量會降低，過期幾天，酸奶中的活菌就死了，儘管牛奶內仍含有較多的鈣和蛋白質，但是飲用這類酸奶無疑可能造成對人體的隱性傷害。目前對於酸奶的處理應用的是經典的“巴氏消毒法”，它的優點是可以使經消毒後的牛奶殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，這些細菌多數是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。但是正因為透過該方式獲得的產品不是無菌的，即仍含有微生物，過期後，特別是在溫度較高的環境下存放後，會導致有害細菌的滋生，牛奶將是它們繁衍的溫床。