紅酒最好是不要放冰箱裡。放在冰箱裡是不合適的，冰箱的溫度又太低，瓶塞會變幹，空氣進入酒瓶後導致酒氧化。葡萄酒最適宜的儲藏溫度是11-15℃。20℃以上細菌就容易產生化學作用，醋酸菌、酵母在20-35℃之間比較活躍，所以葡萄酒需要在低於20℃的恆溫下儲存，最理想的還是11-15℃。紅酒儲藏講究恆溫、恆溼、避光、防震、防噪音等，紅酒的儲藏溫度以11-15°左右為宜，切忌冷熱變化，而冰箱的工作原理是間歇式的，先製冷，製冷到設定溫度後停止，等升溫到一定溫度時又繼續製冷。
紅酒最好是不要放冰箱裡。放在冰箱裡是不合適的，冰箱的溫度又太低，瓶塞會變幹，空氣進入酒瓶後導致酒氧化。葡萄酒最適宜的儲藏溫度是11-15℃。20℃以上細菌就容易產生化學作用，醋酸菌、酵母在20-35℃之間比較活躍，所以葡萄酒需要在低於20℃的恆溫下儲存，最理想的還是11-15℃。紅酒儲藏講究恆溫、恆溼、避光、防震、防噪音等，紅酒的儲藏溫度以11-15°左右為宜，切忌冷熱變化，而冰箱的工作原理是間歇式的，先製冷，製冷到設定溫度後停止，等升溫到一定溫度時又繼續製冷。
紅酒不需要放冰箱。紅酒儲藏講究恆溫、恆溼、避光、防震、防噪音等，紅酒的儲藏溫度以12°左右為宜，切忌冷熱變化；而冰箱的工作原理是間歇式的，先製冷，製冷到設定溫度後停止，等升溫到一定溫度時又繼續製冷，反覆的溫度變化對紅酒的品質破壞很大。
紅酒：
紅酒是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒。
1、可以。大白菜可以放冰箱保鮮，用保鮮袋包裝後把空氣擠出包緊，控溫可調到0-3度後放入保鮮層可保鮮3-7天，但不能過久，太久會出現腐爛變味等壞死的問題。
2、美顏護膚：在乾燥的冬季食用一些大白菜可以防止皮膚被風吹的皸裂，大白菜中含有的維生素CE對人體皮膚的修復有很大的幫助，而且大白菜的熱量也很低，不必過於擔心食用過量的大白菜會不會出現肥胖的症狀。
3、潤腸通便：大白菜可以潤腸通便是因為大白菜中含有的纖維素，經常上火或是消化系統不好的人群也可以經常食用。