紅酒開瓶後怎麼塞回去

　　1、紅酒開瓶後木塞反著塞回去或者乾燥之後塞進去較好。

　　2、紅酒一般開瓶都需要工具，使用正確的話，木塞基本上都是完好的，有時候難塞是因為木塞浸酒膨脹變大了，將木塞裡的酒水曬乾就會變小，木塞就容易塞進去了。木塞的反方向是乾燥的，相對會容易塞一些。

　　紅酒開瓶後的塞子放在通風地方吹乾，保證雙手清潔，將木塞捏緊一些再塞回去，乾燥的木塞子更容易塞進去，木塞是木屑壓合而成的，很容易膨脹。不建議將瓶塞的反向塞進去，因為開瓶的時候有木屑產生，反向塞進紅酒瓶與紅酒接觸，木屑會掉入紅酒中。

　　紅酒開瓶後塞回去的方法紅酒開瓶後喝不完要立馬用木塞塞緊，有時木塞會變得很大很難塞進去，原因是酒把木塞變大了，這個時候需要把木塞放在乾燥、通風、有陽光的位置曬乾，曬乾之後的木塞會變得更緊緻，塞進紅酒瓶裡就更容易一些。

　　木塞和酒接觸的一面會因泡酒變大，相反沒有接觸酒的一面是乾燥的，所以可以嘗試著直接反個方向塞木塞。辦法嘗試了都不可以的，可以直接到店裡買新的瓶塞，或者換小瓶子裝酒。

　　事實上，作為一種自然發酵而成的酒精飲品，只要適當儲存，葡萄酒都是無毒害的，但是關鍵是其風味會發生改變。一般而言，一瓶開瓶後的葡萄酒最好在2-3天內飲用完最佳，葡萄酒的風味也不會發生很大的改變。如果將開瓶後的葡萄酒進行相應處理，比如換到更小的酒瓶中，使用葡萄酒保鮮器等，都能延長開瓶後的葡萄酒的適飲期。

　　長時間和空氣接觸，會受醋杆酒的侵蝕，使酒變酸。如果酒在高溫發酵，入瓶不小心，也會有醋酸形成。酒在桶裡或瓶裡漏損，如木塞生蟲、幹縮，滲入空氣，酒就會變壞或有此味。這種情況下就不要飲用了。