紅酒aop是法國紅酒等級中最高的一級，屬於頂級酒。AOP紅酒就是原來的AOC紅酒，新版分級制度的法國葡萄酒被分為3個等級，aop是頂級法定產區酒，igp是地區餐酒，級別第二，最後是vdf日常餐酒，屬於無ig的葡萄酒，指酒標上美有產區提示。
法國紅酒AOP意思是法定產區葡萄酒(Appellationd’OrigineProtégée)，是新版的法國紅酒等級之一，是舊版葡萄酒等級中的AOC，生產商現在還是習慣在酒瓶上標註AOC。
舊版的法國葡萄酒等級制度在很長一段時間裡都制約著法國酒農和生產商的生產行為，直到1992年，歐盟正式確立了PDO體系，目的是為了保護歐盟國生產的農產品。為了響應歐盟的改革並配合歐洲農產品級別標註形式，法國也於2009年進行了一次改革，於是新的AOP體系取代了原有的AOC制度；VDQS這一等級在2011年被正式撤銷，原有的VDQS葡萄酒或被提升或被降級；所有的VDP和VDT葡萄酒分別被IGP和VDF取代。
在新的法規下，法國葡萄酒被分為3個等級，分別是AOP、IGP和VDF。然而消費者似乎並不買賬，因為他們只認AOC，因此儘管AOP體系已經推行，但在最新生產的葡萄酒酒標上，生產商還是習慣標註AOC。
中國的紅酒是有品級的。
一.新標準將葡萄酒分為優、優良、合格、不合格和劣質品5個等級，新國標內容包括從葡萄種植、葡萄酒生產到貯存、運輸各過程的管理標準，其中包括年份酒、產地酒、品種酒的管理規範，為保證葡萄原料的質量，新國標對每畝葡萄的產量做出了1500到3000斤的嚴格限制。
二.新標準對年份葡萄酒、品種葡萄酒、產地葡萄酒3條術語的定義分別是:
1、年份:葡萄酒所標註的年份是指葡萄採摘的年份，其中年份葡萄汁所佔比例不低於酒含量的百分之80；
2、品種:
紅酒的等級可以分為DOC、DO、VdlT、VC、VdM，其中最後兩種就是日常餐酒，VC是最好的日常餐酒，如果想要送禮，那麼與法國AOC級別紅酒一樣，DOC也是非常好的選擇。德國紅酒級別如何區分：優質高階葡萄酒(QmP)；高階葡萄酒(QbA)；PGI；德國葡萄酒。 ...
法國葡萄酒總共可分為四級。以金字塔來表示價格，由基部至頂部的順序為：日常餐酒（Vin de France）、地區餐酒（Vin de Pays）、優良地區餐酒（V.D.Q.S）、法定地區葡萄酒（A.O.C）。越接近金字塔頂部，價格越高。葡萄酒分級制度是指按照某種標準將葡萄酒從質量上進行分級的一項制度。歐盟葡 ...
aop級紅酒是新的法國葡萄酒等級制度中最高級別的紅酒。AOP的法文全稱Appellationd’OrigineProtégée，AOP等級的前身是AOC。
舊版的法國葡萄酒等級制度在很長一段時間裡都制約著法國酒農和生產商的生產行為，直到1992年，歐盟正式確立了PDO體系，目的是為了保護歐盟國生產的農 ...
葡萄酒:是採用純葡萄釀造的酒，分為白葡萄酒，紅葡萄酒，桃紅葡萄酒，香檳酒，還有究酒精加強型葡萄酒。
紅酒:紅顏色的酒，可以是純葡萄酒，也可以是勾兌成紅顏色的酒。
doc:是法國的法定產區規定，“原產地控制命名”。一般是保證產區的葡萄酒是由規定的葡萄品種釀造的，而且該葡萄也是來自該產區的。和質量好壞 ...
1、首先辨別紅酒的高低檔首先是看產區，紅酒產地可以簡單分為舊世界和新世界，通常舊世界的紅酒比新世界的紅酒檔次高。
2、然後看酒莊的列級，級別高的酒莊檔次更高；其次看年份，好年份出的酒通常比較稀缺，檔次就更高。
3、最後看價格，正規的商家賣的紅酒越貴，檔次越高。 ...
VCE是歐盟的葡萄酒分級標誌，對應的是法國葡萄酒日常餐酒(VindeFrance)的級別，是法國九個最低，品質最低階的葡萄酒。VCE品質穩定，是法國大眾餐桌上最常見的葡萄酒。此類酒最低酒精含量不得低於8.5%或9%，最高則不超過15%。
拓展資料
法國葡萄酒總共可分為四級。若以金字塔來表示價格，由 ...
所謂“AOP--Appellationd’OrigineProtegee”，就是“原產地保護命名”，其實說白了就是“xx製造”的意思。一般在酒標中間莊園名稱下方，只要酒標上有"Appellation+Origine+Protegee"三個單詞出現，就是算是AOP級別的葡萄酒。 ...