1、用水沖洗可去除異味;
2、用淘米水浸泡,擦拭紅鐵木,淘米水所含的微量元素,最適合祛除異味;
3、用薑片擦拭紅鐵木,可用辛辣的薑汁祛除異味;
4、建議用鹽水浸泡,鹽水在去除味道的同時可以消毒。用洗潔精弄在鐵砂上加熱水清洗也可以去除的。
1、答案是沒有的。
2、憲木蜆木又名鐵木,用它製作的菜板釘子都難敲打進去,用錘面敲擊板面可發出類似敲擊金屬產生的聲音,因此又名鐵木菜板,也就是廣西有名的正宗鐵木菜板,蜆木產於我國廣西南部與越南北部交界處的石炭巖山地密林中或石山的懸崖峭壁上,由於生長緩慢,高大挺拔,木材赫紅,細胞組織緻密,且吸收了山地的許多含鈣礦物,所以木質堅硬如鐵,韌性大,入水即沉,極耐腐,歷千年不朽,為著名高質量、高硬度木材.用它製作的菜板色澤圓潤,不掉木屑,平滑如鏡,木紋堅細,絕無補丁、貼上、上色等掩蓋菜板原貌手段,具有紋理清晰、歷史悠久、衛生耐用等特點, 一般可用二、三十年,使用適度,保養得法,還可歷用兩代,被譽為廚具中的珍品,為家庭巧婦必備之理想菜板砧板。
鐵木:是樺木科鐵木屬的植物。分佈於日本、朝鮮以及中國大陸的甘肅、河南、陝西、四川、河北等地,生長於海拔1000米至2800米的地區,一般生長在山坡林中,目前尚未由人工引種栽培。紅鐵木:屬大喬木。材質甚重,強度高,樹高可達40至45米,樹幹通直,直徑1、5米。主要生長在雨林和沼澤地區,分佈在西非。其心材紅褐色至暗褐色,邊材粉白色,寬50釐米。生長輪不明顯。木材略具光澤、氣味酸性,紋理直或略斜。結構中、均勻。
為讓木頭更加緊密,使用起來更耐用,延長使用壽命。
紅鐵木,大喬木。材質甚重,強度高,其心材紅褐色至暗褐色,邊材粉白色。主要生長在雨林和沼澤地區。越南地區以此製作砧板,質量極佳。
砧板,指當捶、切、剁、砸食物時,墊在底下的器物,一般用在烹調上,是廚房用具。 ...
越南紅鐵木所散發的並不是臭味,而是一種酸性氣味,屬於正常現象。
紅鐵木,木種屬大喬木,樹高可達40米到45米,樹幹通直,直徑1、5米。主要生長在雨林和沼澤地區,分佈在西非。其心材紅褐色至暗褐色,邊材粉白色,寬50釐米。生長輪不明顯。木材略具光澤,氣味酸性,紋理直或略斜。材質甚重,強度高,乾燥很困難,握 ...
用熱水燙一下,再用開水加鹽浸泡一天。剛買回來的紅鐵木菜板表面是有一層蠟膜的,第一次使用必須將其去除,這需要用開水先將蠟膜燙掉清洗一下。之後將菜板放在開水中,放些鹽,浸泡一天。這個操作可以將紅鐵木案板中的水汽吸附出來,這樣在後續的使用過程中,菜板內部就會變得非常乾燥,不會輕易斷裂,開裂,長時間使用也不會出現 ...
新鐵木菜板不會開裂的處理方法有:
1、將菜板整體泡在濃的食鹽水中2~3小時即可。
2、新菜板在上下兩面及周邊塗上食用油,油幹後再塗三四遍即可。
鐵木的木材木質較為堅硬,有淡黃灰色,有淡淡的光澤,並且鐵木的木材伴有淡雅的清香,是一種很好的傢俱、建材材料產品。使用鐵木做成砧板材料,鐵木菜板的材質纖 ...
1、要看砧板紋理;通常我們看到的鐵木砧板都是圓形,很少看到方形的。這是因為鐵木砧板都是直接切割而成。鐵木砧板明顯的特徵在於它的紋路,在鐵木的橫截面上年輪是一邊寬一邊窄的,形狀酷似蜆殼紋,所以也有說法是蜆木就是鐵木,但鐵木就不一定是蜆木了哦!挑選砧板時都會建議精煉選擇木心在砧板邊上的,木心越靠邊,砧板就越不 ...
1、要長期保溼,當使用完畢洗乾淨後,在上面鋪一條溼毛巾;
2、找一條與鐵木砧板厚度相當、長度可繞鐵木砧板一圈的厚生豬皮,泡軟拉緊後用小木釘釘在鐵木砧板的圓周上,幹後變緊,可防止鐵木砧板小裂縫的擴大。
3、用鹽水(不一定要精鹽,大鹽也行)完全浸泡,鹽水略微濃一些,最好是3-4天,中間可換一次鹽水或再 ...
1、因為是原木材料,不宜讓其一直閒置處於乾燥的狀態,所以砧板開始使用後最好以後每天都使用一次,讓砧板吸收水分;每次使用完之後,應避免高溫處,嚴禁風吹日曬。如果萬一砧板出現乾裂時,只要及時泡水數小時就會癒合,不影響它的質量及使用,經常使用一段時間木質定型後,菜板就不容易乾燥,經久耐用了。
2、砧板使用完 ...