礦泉水礦物質含量較多，對身體的微量元素會有補充；純淨水則不含任何礦物質。純淨水是將天然水經過多道工序處理、提純和淨化的水，可以直接飲用。礦泉水是從地下深處自然湧出的或者是經人工採集的、未受汙染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體。
水是維持生命的必需，一些健康專家建議至少八杯，但並無確切的規定，水的需求量因人而異，這取決於主體的條件下，適量的體育鍛煉，和對環境的溫度和溼度。人每天的水的來源包括飲用水、飲料、水和食物中的水。飲用水對礦質營養的攝入也不清楚。一般而言無機礦物進入地表水和地下水透過雨水徑流或透過地殼，使水中包括鈣、鋅、錳、磷、氟和鈉的化合物。從水產生的營養物質提供了一些節肢動物和沙漠動物的日常用水需求的一個重要部分，但只提供一小部分的人的必要的攝入量，因此並無科學依據不能長期飲用純淨水。但過度飲水也會導致水中毒（導致低鈉血癥）。
1、純淨水指的是不含雜質的H?O，簡稱淨水或純水，是純潔、乾淨，不含有雜質或細菌的水，如有機汙染物、無機鹽、任何新增劑和各類雜質，是以符合生活飲用水衛生標準的水為原水。礦泉水是從地下深處自然湧出的或者是經人工揭露的、未受汙染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內的相對穩定。
2、純淨水透過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他適當的加工方法制得而成，密封於容器內，且不含任何新增物，無色透明，可直接飲用。礦泉水分為天然礦泉水和非天然，天然礦泉水指從地下深處自然湧出或經鑽井採集，含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分，在一定區域內未受汙染並採取預防措施避免汙染的水。
3、純淨水體內含有過多礦物質的水會給人體造成不必要的負擔，而且有的礦物質人體不一定能吸收，如果長期積聚體內，會直接影響人體健康。但是純淨水短時間內能夠幫助排洩人體內的毒素，長期飲用時可能會導致體內鉛的含量超標。因為鈣和鉛在人體中是競爭關係，一方增多，另一方就會減少，反之，一方減少，另一方就會增多，純淨水中沒有鈣，人體就會吸收大量的鉛，從而導致人體內含鉛量超標。礦泉水富含微量元素，微量元素，顧名思義，是這種元素在人體內含量很少。如鐵、矽、鋅、鋼、鎳、錫、錳等。這些微量元素占人體總質量的0．03％左右。雖然它們在體內的含量很小，但在生命活動過程中的作用是十分關鍵的。
1、純淨水代表的就是沒有任何雜質的水，經過了蒸餾法和反滲透法等不同的工藝，更好把水裡面的礦物質和汙染物都給清除掉，還沒有任何的新增物。
2、礦泉水就是說水裡面有很多可以溶解的礦物質水，這些含量需要滿足了國家的標準之後才能喝。的純淨水適合家庭喝，味道很甘甜和可口，礦泉水主要根據不同的需求去選擇，它包含了弱鹼性和弱酸性的礦泉水。