一般說燕麥的GI，通常都是指燕麥片而不是燕麥米。畢竟燕麥米可食用性偏低，需要長時間煮後才能變軟食用。純燕麥片的確就是指壓扁了的燕麥米，它的GI值大約是50左右，但是並沒有經過煮熟的。如果是速食燕麥片那另當別論，GI 值也會高很多大約在65左右。食物的GI 值確實與烹飪方法和時間，以及搭配的食物都是有關係的。如果在烹飪中把燕麥米泡了又煮爛了，是有可能致使它的GI 值高於壓扁的燕麥片的。
1、含糖量：無糖燕麥片就是指不含糖的燕麥片，口感上比較單一，不是那麼的適口。而普通燕麥片為了增加口感，在製作的時候會新增一些糖分，吃起來會比較醇正香甜。
2、粘稠度：無糖燕麥片和普通燕麥片在煮熟後的粘稠度也不相同，一般來說，煮熟後的無糖燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。而普通燕麥煮出來非常粘稠，這是由於其含有的葡聚糖所帶來的。
3、新增劑：無糖燕麥片不含糖類新增劑，煮熟後顆粒較碎，但可以看出燕麥片的形狀，而普通燕麥片煮熟後會比較粘稠。
1、含有豐富的維生素B、維生素E、及礦物質，具有養心安神、潤肺通腸、補虛養血及促進代謝的功用，是婦女產後氣虛之滋補佳品。燕麥片加牛奶一般指牛奶燕麥粥的主要成分。
2、牛奶燕麥粥的營養成分很豐富，燕麥與普通的小麥是完全不同的穀類。燕麥片是由燕麥軋製而成，外部最有營養的部分沒有經過加工處理掉，保留了最原始天然的營養成分，燕麥的營養價值是最高的。
1、燕麥片和牛奶一起吃的功效就是人體會得到更好的吸收，燕麥片有飽腹感，所以牛奶燕麥片還是一種減肥的食物。燕麥片最好是煮著吃，如做綠豆燕麥粥、八寶燕麥粥等食用。既可以飽腹，又可以通便、降脂、降糖。
2、燕麥片含有高蛋白及各種礦物質元素，牛奶屬於高蛋白、高鈣食品，所以燕麥片和牛奶一起吃的功效是可以降糖、降 ...
1、其實燕麥和黑麥都是小麥植物的一種，只是用途不一樣，黑麥主要是多為飼料發酵用的，而燕麥就是日常經常吃的。
2、減肥，小麥類植物還是很好的，最好的當然就是燕麥了，可以多吃，牛奶酸奶都是可以的，會有很多的用途。
3、燕麥含有大量的纖維素，很多的朋友都嘗試將燕麥作為主食，但是隻是這樣簡單的食用，減肥的 ...
1、染色體組數不同。普通的麥片是白色的.其中每個體細胞中有6個染色體組，黑麥的每個體細胞中只有2個染色體組，染色體組越高，營養越多和種子個質量也越大
2、營養元素含量不同。黑燕麥麥碳水化合物含量高，含少量蛋白、鉀和B族維生素。其蛋白質含量15％，碳水化合物61％，還含磷、鈣、硒等多種微量元素。具有強身 ...
1、取適量燕麥片放入料理機（或果汁機），將其攪碎，是為了讓燕麥片更細緻，敷起來方便，再就是注意不要加水哦，要乾燥的。
2、燕麥片處理完之後放入碗中，這時候已經是成粉末狀了。
3、倒入適量牛奶，攪拌均勻，注意掌握好濃度，不要太稀，也不要太濃哦。
4、接下來就是等待了，可以去幹點別的事情了，因為加 ...
生燕麥片和牛奶放一起，加入適量的水，一般煮20-30分鐘即可，先大火燒開再改小火。生燕麥片是一種低糖、高營養食物，它沒有經過加工，比較生硬，平時在煮制的時候，可以慢慢的熬煮，中途也需要不斷攪拌。 ...
1、燕麥片和牛奶搭配吃最有營養
2、燕麥片牛奶粥的做法：取三湯勺（一人分約100克）燕麥片放小碗中，用溫水泡2分鐘，然後洗完放小奶鍋裡。
3、加入一碗開水，開火，中火煮10分鐘後加入純牛奶（300ml），等煮開後要邊煮邊攪動，這樣麥片的口感會好。煮5分鐘後出鍋。 ...
吃燕麥片不會發胖，還可以減肥。燕麥的生長環境非常寒冷。造就了燕麥片高蛋白低熱量的特性。燕麥片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纖維，能大量吸收人體內的膽固醇並排出體外。燕麥片中的高粘稠度可溶性纖維，能減慢胃部消化時間，讓人感到飽腹感，攝入的脂肪少了，身體就會瘦下來。吃麵包也不會胖，只要掌握良好的飲食原則：果醬 ...