紙杯烤蛋糕需30分鐘。
原料:
雞蛋3個、低筋麵粉50g、白糖適量、橄欖油適量、奶粉適量、水適量。
方法:
1、將蛋黃、蛋清分離,盛蛋白的容器要保證無水、無油;
2、將分離出來的蛋白用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀時,分三次加入白糖,然後用打蛋器攪拌,直至蛋白呈乾性發泡的膏狀,停止攪打。把打好的蛋清放入冰箱的冷藏室備用;
3、在蛋黃中加入白糖,用打蛋器輕輕攪打,加入橄欖油、奶粉和少量的水,充分攪拌至蛋黃糊顏色變淡。加入低筋麵粉,劃十
紙杯烤蛋糕需30分鐘。
原料:
雞蛋3個、低筋麵粉50g、白糖適量、橄欖油適量、奶粉適量、水適量。
方法:
1、將蛋黃、蛋清分離,盛蛋白的容器要保證無水、無油;
2、將分離出來的蛋白用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀時,分三次加入白糖,然後用打蛋器攪拌,直至蛋白呈乾性發泡的膏狀,停止攪打。把打好的蛋清放入冰箱的冷藏室備用;
3、在蛋黃中加入白糖,用打蛋器輕輕攪打,加入橄欖油、奶粉和少量的水,充分攪拌至蛋黃糊顏色變淡。加入低筋麵粉,劃十
十分鐘左右。材料:雞蛋4個、麵粉100克、糖100克、葡萄乾。方法如下:
把雞蛋黃與蛋清分開分別放入兩個大碗中;將三分之一的糖放入蛋黃中,三分之二的糖放入蛋白中;攪打蛋黃攪成淡黃色即可;攪打蛋白攪成象奶油狀;將篩過後的麵粉放入到蛋黃中,輕輕攪均,攪完後面會團到一起;將蛋白放入到步驟5中攪均,至麵糰跟被蛋白變成糊狀;蛋漿準備好後,在電飯煲裡抹上一層油,把蛋漿倒進去。按電飯鍋“煮飯”按鈕;當用筷子插入蛋糕中筷子沒有粘蛋漿時,蛋糕就製作完成。
花生種下去100~150天才能收。花生的生長過程一共有五個生長週期,分別為出苗期、幼苗期、開花期、結莢期、成熟期。
1、出苗期:從花生播種到50%的幼苗出土,並展開第一片真葉,為發芽出苗期。發芽出苗期需要5~15天,具體出苗時間跟氣溫有關。
2、幼苗期:從50%種子出苗到50%植株第一朵花開放為幼苗期。幼苗期一般在20~35天,具體時間因品種和種植季節差異比較大。
3、開花期:自50%植株開花到50%植株出現雞頭狀幼果為開花下針期,簡稱花針期。開花下針期在15~35天,根據種植季節和品種,差異很大。
4、結莢期:從50%植株出現雞頭狀幼果到50%植株出現飽果為結莢期。結莢期一般在20~40天,春播在30~40天,夏播在20~30天。
5、成熟期:從50%植株出現飽果到大多數莢果飽滿成熟為飽果成熟期,簡稱飽果期。春播花生飽果期在40~50天,夏播則在30~40天。
花生果實營養含量:
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。脂肪含量為44%~45%,蛋白質含量為24~36%,含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。