素食主義是一種飲食的文化，實踐這種飲食文化的人稱為素食主義者，這些人不食用來自動物身上各部分所製成的食物，包括動物油、動物膠。世界各國或不同文化下的素食主義有所不同，有些素食主義者可食用蜂蜜、奶類和蛋類，有些則否。
優點：素食的飽和脂肪含量佷低，可降低血壓和膽固醇含量。用素食方法來減肥相當有效，素食能使血液變為微鹼性，促進新陳代謝活動，從而把蓄積體內的脂肪及糖分燃燒掉，達到自然減肥的目的。經常素食者全身充滿生氣，臟腑器官功能活潑，皮膚顯得柔嫩、光滑、紅潤，吃素堪稱是種由內而外的美容法。
缺點：素食者更容易缺乏蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素，與普通人相比，素食者必須非常注意食物的種類和搭配，才可能獲得比較全面的營養，而這是很多人做不到的，因此素食者營養缺乏的可能性比一般人更大。
隨著素食主義者的增多以及人們對健康飲食的重視，素食餐廳的前進非常可喜，若素食餐廳選址合適，菜品豐富，美味可口，將會吸引大量食客，使得餐廳生意興隆。
素食餐廳是指在一定的場所，公開對一般大眾提供素食產品和飲料，以養生保健為基礎的餐飲設施或公共餐飲屋，隨著人們物質生活水平地不斷提高，吃飽吃好已經不能滿足現代人吃的要求，健康飲食越來越受到人們的重視，素食餐廳應運而生，它既能滿足素食主義者的飲食習慣，又與人們對健康飲食的最求相一致。
素食餐廳在裝修上需以平淡、樸實為佳，給客人一種脫俗的感覺，社會型素食餐廳裝修顏色以淡雅、清新為宜，除了店面的裝飾外，素食餐廳還可以透過追加一些附加值來吸引客人，如在餐廳裡準備倡導綠色健康飲食的雜誌和原生態的小工藝品等。
很多人都希望自己年老之後能夠坐擁一座金山，不必再為生計奔波。今天我們要盤點的正是這些越老越有錢的星座，快來看看有沒有你。
第四名：處女座
處女座的人從不用擔心他們年老的時候沒有錢，因為他們也非常會攢錢。處女座的人做事非常有計劃，花錢也非常能夠剋制自己，不該買的東西絕對不會買。而且處女座也是出了名的工作狂，只要活著就想工作，事業心極強的他們年輕時往往就已經攢下一大筆錢了，加上優秀的理財能力，處女座年老是不愁沒錢的。
第三名：金牛座
金牛座就是典型的守財奴了，他們幾乎是一毛不拔的鐵公雞，不僅對別人吝嗇，對自己也非常吝嗇，不該花的錢一分都不會花。而且金牛座的人非常善於投資，年輕時金牛座會做一些成功的投資，年紀越大金錢的雪球也越滾越大。
第二名：摩羯座
摩羯座的人是十足的工作狂，你以為他們只會賺錢不會攢錢嗎？錯了，摩羯男也是非常會理財的。摩羯男做事非常有計劃，在花錢的事上每一分錢他們都算得特別清楚，所以亂花錢對他們來說是不可能的。而且他們辦事非常有目的性，浪費精力和金錢的事他們都不會幹，所以到年老時也能攢下不少錢哦。
第一名：巨蟹座
巨蟹座可以說是12星座裡面考慮得最長遠同時又最會理財的星座，巨蟹座並不怎麼愛錢，也不是守財奴，但是他們會把自己年輕時攢的錢一點一滴存起來，而且他們非常渴望穩定的生活，擔心年老事多的他們只會把錢用在刀刃上，所以巨蟹座到年老的時候就會攢下不少錢。
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